- Beschrijving
-
Details
Chateau de La Grave - Caractère 75cl 2018 Cotes de Bourg
Fotogeniek château dat rond 1835 gerestaureerd werd in Louis 13e-stijl. Het ligt boven een romantische vallei, en in de grote volières hebben de eigenaars talrijke tortelduiven bijeengebracht. Het is een klassiek bereide en opgevoede wijn die ongeveer 8 maanden op vat rijp,1/3 wordt jaarlijks vervangen. Deze heel betrouwbare wijn heeft een erg energieke volle smaak, de kleur is intens robijnrood en de aroma’s zijn complex (bessen en andere rijpe bosvruchten maar ook ledertoetsen en impressies van hout en toast).
Caractère is een mix van 80% merlot en 20% cabernet sauvignon. Na helemaal ontsteeld te zijn volgt een koude maceratie vooraleer alles 20 dagen vergist in cuves. Van zodra de malo voorbij is, ook in cuves, gaat de wijn op nieuwe barriques van 3 jaar oud en foeders voor een rijping van 12 maanden op fijne droesem.
- Extra informatie
-
Extra informatie
Alcoholpercentage 14.5 Kleur Rode wijn Wijnland Frankrijk Wijnstreek Cotes de Bourg Druivensoort Merlot Herkomst benaming AOC - France