- Description
-
Details
Zalmsteak Gratino zonder graat 150 gr/st Atlantisch 5kg Pieters Foodservice Diepvries
De zalmsteak Gratino is een voorgevormde steak van zalm , licht bebloemd en gegratineerd met Emmental kaas en zongedroogde tomaten .
- Ideaal als maaltijdcomponent .
- Op basis van graatloze Atlantische zalmfilet
- Heerlijken evenwichtig van smaak met een Zuiders tintje.
- Gelijke porties met een vast gewicht . ( 150 gram per stuk )
- Beperkt gewichtsverlies bij bereiding .
- Geen extra vetstof nodig bij bereiding .
Bereidingswijze :
- Bereid het product vanuit diepvriestoestand = niet ontdooien .
- 10 à 12 minuten in warmeluchtoven op 160°C
- Het product is gaar bij kerntemperatuur van 72°C
Verpakking : 5kg = ongeveer 33 stuks
- Additional Information
-
Additional Information