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Anco Tagliatelle artisan laminé 3kg

Anco Tagliatelle artisan laminé 3kg

x 1 EAN: 5410018095823	16,00 €

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Description

Détails

Anco Tagliatelle artisan laminé 3kg

Ces Anco Professional Résistant à la cuisson Tagliatelli sont longs, plats, en forme de nid. Comparés au tagliatelli classiques, ils ont une surface plus rugueuse. Ce type de surface permet une bonne absorption de la sauce. Les tagliatelli intégrals s’accommodent parfaitement avec tous les types de poissons.

Les pâtes résistantes à la cuisson sont enrichies au blanc d’oeufs qui les rendent très résistantes à la cuisson et permettent une bonne texture en bouche. Ceci est valable lors que vous laissez la casserole un peu trop longtemps sur le feu, ou lorsque vous rechauffez les pâtes à nouveau (cuisson discontinue), ou lorsque vous mélangez les pâtes à une sauce et que vous placez le tout dans un buffet. Les pâtes résistantes à la cuisson d’Anco Professional ont une belle couleur jaune ambrée et ne collent pas.

Emballage : 3kg

Informations complémentaires