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Détails
Callebaut Ruby RB1 chocolat 2,5kg callets
Après le noir, le lait et le blanc, le chocolat ruby est la découverte chocolat la plus sensationnelle de ces 80 dernières années. Ruby est effet une expérience chocolat tout à fait nouvelle considérée comme un don de la nature. Sa couleur est d’un rubis étincellent et son goût intense est constellé de notes acidulées et fraîches, sans aucune amertume. Ce chocolat a été réalisé avec le plus grand soin à partir de fèves de cacao ruby sans y ajouter de colorants ou arômes de fruits.
Laissez-vous submerger par sa couleur ruby, perdez-vous dans son fruité intense constellé de notes fraîches et acidulées. Callebaut ruby RB1 inspire des accords passionnants et des idées résolument innovantes pour la chocolaterie, la patisserie ou vos desserts. Grâce sa fluidité, ruby RB1 se travaille parfaitement pour une large gamme d'applications allant du moulage à l'enrobage jusqu'aux mousses patissières et bien plus encore.
Callebaut ruby RB1 est prêt à satisfaire les désirs d’une toute nouvelle génération de millennials et de foodies. Accueillez ruby RB1 comme l’étincelle bienvenue d’une créativité repensée.
Réf. CHR-R35RB1-554
Contenance : 2.5kg
- Informations complémentaires
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Informations complémentaires
Couleur Autres Type Callets Préparation Autres Nutrients per 100 g
Energie 2.356,00 kJ
563,00 kcalVet totaal 35,90 g Waarvan verzadigd vet 22,00 g Koolhydraten totaal 50,00 g Waarvan suikers 49,00 g Vezels 0,700 g Eiwit totaal 9,30 g Zout 0,270 g Allergy Information
melk Contains melk ei Inconnu soja Contains soja glutenbevattende granen Inconnu tarwe Inconnu rogge Inconnu vis Inconnu schaaldieren Inconnu noten Inconnu pinda's Inconnu sulfiet (E220 - E228) Inconnu selderij Inconnu sesam Inconnu lupine Inconnu mosterd Inconnu weekdieren Inconnu gerst Inconnu haver Inconnu spelt Inconnu khorasantarwe Inconnu amandelen Inconnu hazelnoten Inconnu walnoten Inconnu cashewnoten Inconnu pecannoten Inconnu paranoten Inconnu pistachenoten Inconnu macadamianoten Inconnu