- Description
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Détails
Chateau Haut-Bertinerie blanc 75cl 2017 Blaye Cotes de Bordeaux
Grand Vin Blaye Cotes de bordeaux Appelation d'Origine Controlée
CEPAGE : 100% Sauvignon Blanc ( Vieilles Vignes )
CONSEILS DE DEGUSTATION: A servir entre 10 et 12°C à l'apéritif ou avec foie gras, poissons fins, homards, langoustes, Saint Jacques.
RENDEMENT MOYEN: 42 hl/ha.
SUIVI PARCELLAIRE : Eclaircissage manuel en août puis effeuillage
PROTECTION DU VIGNOBLE: Lutte bio-raisonnée.
CUEILLETTE: Vendange à la main avec tri sélectif des baies saines.
VINIFICATION : Eraflage total. Macération pelliculaire pré-fermentaire de 20 à 25 heures environ, pressurage pneumatique, débourbage, fermentation alcoolique 100% en barriques de chêne neuves sans intervention sur la température.
ELEVAGE : Elevage sur lies fines en barriques avec bâtonnages réguliers pendant 10 mois environ. Assemblage, collage, filtration, mise en bouteilles par nos soins.
NOTES DE DEGUSTATION : Ce cru réuni toutes les qualités des grands vins blancs de garde. Nez de miel et d'acacia, la fraîcheur des arômes de pamplemousse et d'ananas souligne une belle concentration. La finale est ample, grasse et équilibrée.
- Informations complémentaires
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Informations complémentaires
Pourcentage d'alcool 13 Couleur Vin blanc Pays du vin France Région viticole Blaye - Cotes de Bordeaux Cépage Sauvignon Provenance AOC - France
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Boissons
Vins Vins Rouges Vins Blancs Vins Rosés Vins en Bag in Box Vins sans Alcool Vins Biologiques et Vegan Vin en Petites Bouteilles Vin en bouteilles grand format Champagne, Cava, Vins Mousseux Vins Champagne Vins Mousseux Prosecco Vins Mousseux Cava Vins Mousseux Vins Mousseux Belges Vins Mousseux Cremant Autres vins mousseuxSpiritueux Gin Whisky Vodka Rum Porto Sherry Pineau des Charentes Liqueurs Genièvre Calvados Armagnac Advocat Eau de vie Sangria Anis, Pastis Grappa
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Alimentation
Epices Epices Générales Epices Pure Mélange d' épices Epices avec sel Poivre & Sel Sauces Sauces Chaudes Sauces Froides Sauces Chaudes et Froides Sauces Fraiches Sauces Pretes à Servir Marinades Sauces pour Friterie Sauces pour Préparations Base pour Sauce Vinaigrettes et Dressings Sauce Topping pour Glace Sauces en Coupelles et Dosettes SaucesChocolat, gâteau-friandise-chips-noix, sucre Chocolat Biscuits & Snacks Bonbons & Confisserie Chips Biscuits Salés & Apero Snacks Noix et Graines Garnitures sucrées Portion pack Produits de chocolat Produits de confiture Produits de spéculoos Produits de miel Produits de sirop Sucre et Produits Sucrés Sucre Impalpable Sucre Cassonade Sucre Vanillé Sucre Candi Sucre Semoule & CristalliséSucre Perlé Sirop de Glucose Sucre Diabetique Nourriture sèche Fruits et légumes secs Noix séche Minute soup Biscottes, croûtons Toast pour l'apéritief Decoration de glace liants - farine Assortiment Didess Produits pour Creme Glacée Pâtes Pâtes Riz Produits de pâte feuilletée Wraps - Taco Produits laitiers FromageProduits laitiers Beurre, margarine Yaourt, pouding oeuf, produit de crème Huile et vinaigre Huile l'huile d'olive Graisse à friture Vinaigre Conserves et bocaux Conserves de la viandes, bocaux Conserves de la fruits, bocaux Conserves du légumes, bocaux Conserves du potage Conserves du poisson Conserves en bocaux spécialité Produits frais Tapenade - Marinade - Pesto Houmous & Puree d' Herbes Olives & TomatesPaté - Charcuterie Crepes Pâtes Produits de pommes de terre Autres produits Portions Individuelles Beurre en Portion Individuelle Pate à Tartiner en Portion Individuelle Sauce en Portion Individuelle Vinaigrette en Portion Individuelle Confiture en Portion Individuelle Beurre de Cacahuete en Portion Individuelle Dosette de Lait Individuelle Miel en Portion Individuelle Jus de citron en Portion Individuelle Paté en Portion Individuelle Produits KNORR Professional Knorr collezione italiana Knorr sauce professional Knorr potageKnorr - pâte à base d'herbe Knorr fonds Knorr Professional Bouillon Producten Knorr Aromatique Knorr Mélanger Knorr exhausteur de goût Knorr roux - liants Knorr primerba herbes Knorr autres produits HELLMANN'S Hellmann's produits Produits NESTLE CHEF Professional Produits Chef Nestlé Professional Produits Culinaire Maggi - Nestlé Professional Maggi Produits Nescafe - Nestlé Professional Nescafé
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Non Alimentaire
Produits d'entretien Produits de nettoyage Produits Hygiène des Mains Nettoyant sanitair Produits lave linge Produits pour lave-vaisselle Produits d'hygiène Matériel de nettoyage éponges Lavette et plat brosse Gant de cuisine Balai, raclette et mancheSerpillères et peau de chamois Torchon et tissu de polissage Reste d'outils de nettoyage Aspirateurs Professionnels Matériel de cuisine Verre et tasse de café Couverts Pot et poêle Schalen - Borden - Kommen - Bakjes Panier pour la vaisselle Machine à café Pot fraîcheur
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Surgelés
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