Chateau Moulin de Grenet 75cl 2007 Lussac Saint Emilion

Chateau Moulin de Grenet 75cl 2007 Lussac Saint Emilion

Château Moulin de Grenet, c'est l'histoire d'une longue tradition familiale. Suivant les pas de son père, Albert Brunot achète le Château Cantenac (Saint Emilion Grand Cru), avant de reprendre en 1970 le Château Moulin de Grenet pour la qualité de ses terres calcaires. Ancienne propriété de l’Abbaye Cistercienne de Faize, ce beau vignoble s’étend sur un des plus hauts sommets de l’appellation autour d’un moulin pittoresque de 1711. En construisant les Abbayes, les ordres religieux chrétiens ont développé la culture de la vigne durant le Moyen Age. Chaque abbaye cultivait un domaine viticole pour les besoins quotidiens des moines et de la messe. C’est avec cet esprit de tradition et de générosité que Nicole Roskam-Brunot et ses fils régissent ce charmant domaine.

Propriété : 4,5 ha situé sur les sommets ensoleillés de l’appellation.

Terroir : Argilo-Calcaire.

Assemblage type : 75% Merlot, 25% Cabernets (Franc & Sauvignon).

Vendanges : La récolte est présélectionnée sur pied avant d’être ramassée à sa maturité optimale. Les raisins sont ensuite transportés pour être triée une deuxième fois sur table pour obtenir la meilleure qualité de raisins.

Vinification : elle respecte le terroir, les méthodes ancestrales tout en profitant des innovations les plus récentes en matière de vinification. La famille Roskam-Brunot recherche : identité du fruit, fraicheur et harmonie comme constante de ses vins.

Elevage : de 12-14 mois

Dégustation : C’est un vin généreux qui puise sa personnalité au coeur de son terroir argilo-calcaire et de son ensoleillement. Sa robe est rouge rubis. Son bouquet exhale un joli parfum de fruits et d’épices. Sa bouche est très fruitée et juteuse. La finale est expressive. Un Lussac Saint-Emilion tradionnel, ample et généreux.

Emballage : 12 bouteilles 75cl en carton