Chateau Patache d'Aux 75cl 2014 Medoc Cru Bourgeois vin de bordeaux

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Description

Détails

Chateau Patache d'Aux 75cl 2014 Medoc Cru Bourgeois vin de bordeaux

Superficie du vignoble de Patache d’Aux : 70 hectares.

Sol : Argilo-calcaire avec sous-sol calcaire et caillouteux.

Encépagement : 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 7 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot.

Densité moyenne de plantation : 8500 pieds/hectare.

Age moyen des vignes : 40 ans.

Vinification : En cuves bois, ciment et inox. Toutes les cuves sont thermo-régulées. Cuvaisons longues de l’ordre de 3 à 4 semaines.

Élevage : En barriques de chêne merrain du centre de la France pendant 12 mois.

Propriétaire : Antoine Moueix

Informations complémentaires