Debic Duo crème 6x2L non-sucré

Debic Duo crème 6x2L non-sucré
EAN: 5410488821632
59,48 €
Description

Détails

Debic Duo crème 2L non-sucre

Ce produit est un mix spécial de crème et des graisses végétales pour les applications pâtisserie et dessert. Le pâtissier peut utiliser ce produit pour la préparation des mouses et de bavarois.

Avantages

- goût de crème agréable et léger
- tenue exceptionelle
- économique

 

Utilisation

Agiter avant emploi.

Résultats excellents à la machine à crème fraîche, au batteur-mélangeur et au siphon.

Fouetter à vitesse moyenne pour un résultat meilleur: plus de volume et une meilleure tenue.

Température de foisonnement idéale: 4°C.

Convient égallement pour toutes les appications chaudes.

 

Conservation

Toujours conserver réfrigeré (entre +2°C et +7°C).

Fluctuations de température peuvent influencer la performance du produit.

Consommer dans les 4 jours après ouverture.

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Genre Des produits de crème