- Description
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Détails
Delisauce N° 01 Sauce Béarnaise frais Premium 1.55L
Béarnaise pur beurre
Émulsion légère de jaunes d'œufs, d'estragon haché grossièrement et de beurre clarifié pur dont l'assemblage crée un bel équilibre d'acidité fraîche. Peut également être utilisée pour une bonne sauce Choron.
- Informations complémentaires
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Informations complémentaires
Utilisation Sauces chaudes Genre Sauces fraîches Goût Béarnaise