- Description
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Détails
Domaine de Gournier Charmilles blanc 75cl Vin de Pays des Cevennes
Cévennes Indication Geographique Protegee
Cépages : Roussanne -Rolle - Sauvignon -Ugni Blanc-Chardonnay - Viognier
Au Chai
- Récolte à maturité
- Tri sévère
- Egrappage
- Courte macération pelliculaire à froid
- Pressurage pneumatique
- Débourbage au froid
- Fermentation à 16° en cuves thermo régulées
- Elevage sur lies fines
Dégustation : Un vin qui offre l’élégance de la Roussanne, l’exubérance aromatique du sauvignon, et la vivacité de l’Ugni Blanc.
Conseils de dégustation
T° de service : 8° à 12° à l’apéritif, ou en entrée sur de la quiche, du vol au vent, salades, volaille grillée, fromage cuit, salade de fruits exotiques.
- Informations complémentaires
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Informations complémentaires
Pourcentage d'alcool 13 Couleur Vin blanc Pays du vin France Région viticole Languedoc Cépage Sauvignon Provenance IGP - Vin de Pays