Knorr liant préparation à froid 2x2kg

x 1 EAN: 8711200867288	74,16 €

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Knorr liant préparation à froid 2x2kg

Knorr Base Froide Liant a un goût neutre et est très approprié pour lier des liquides froids ou chauds, comme des soupes, sauces, bouillons et des jus de fruits.

Préparation à froid pour une utilisation ultérieure: Délayer le produit dans le liquide et mélanger avec un batteur électrique. Vous obtenez le liant au bout de deux minutes. Conserver en dessous de 3 °C et utiliser dans les 72 h.

Préparation pour une utilisation immédiate: Mélanger le produit à l’aide d’un fouet dans le liquide froid ou chaud (max. 5 L). Pour de plus grandes quantités de produit, délayer avec un peu de liquide et mélanger le reste avec le mélange. Porter à ébullition.

Dosage recommandé :

Produit déshydraté velouté 15g/L

Produit déshydraté sauce 40-50g/L

Produit déshydraté vinaigrette 20g/L

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Pourcentage d'alcool	N/A

Knorr liant préparation à froid 2x2kg

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