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Détails
Top Table Poitrine de Poulet Panées Babeuure 2.5kg Euro Poultry
Le « buttermilk » (babeurre en français) a gagné en popularité dans le monde entier en tant que marinade de poulet.
Le « buttermilk » est le produit résiduel obtenu après avoir baratté la crème pour la transformer en beurre. Il a une capacité étonnante à ramollir la viande tout en donnant au poulet un goût de fond acidulé avec un soupçon de douceur permettant d’améliorer l'expérience gustative. Cependant, le « buttermilk » ne permet pas seulement d’éveiller le goût. Le lait contribue également à donner au poulet une surface croustillante pendant la panure, ce qui, avec la viande juteuse, crée une belle texture contrastante.
Autrement dit, avec nos lanières de poulet panées au « buttermilk » de la gamme Top Table, vos convives bénéficieront d’une expérience culinaire unique qui satisfera les sens à plusieurs niveaux. Et puis, les petites lanières de poulet dorées sont un délice pour les yeux, ce qui ne fait pas de mal !
Poids : 40 à 60 gram par pièce
Reference : 1025131
Contenance : 2.5kg
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