Callebaut cacaomassa in callets 2.5kg

Callebaut cacaomassa in callets 2.5kg
EAN: 5410522515329
€ 28,62 per
€ 114,48
EAN: 5410522515336
€ 29,19
Beschrijving

Details

Callebaut cacaomassa in callets 2.5kg

De pure ongezoete cacaoziel van uw chocolade .

De Cocoa Mass van Callebaut® bestaat uit 100% pure cacao, gemaakt van geroosterde bonen en gemalen tot een zachte en homogene massa. De ongezoete ziel van chocolade is prachtig om de smaak van uw chocolade aan te passen en intenser te maken. Kan gemakkelijk worden gemixt met chocolade om een intensere smaak en kleur te bekomen of om uw eigen chocoladerecept te creëren. Cacaomassa is ook een goed ingrediënt om ijs, ganaches, pralines of andere ingrediëntbasissen mee op smaak te brengen om zo een diepere, donkere kleur en een intensere cacaosmaak te bekomen. De cacaomassa van Callebaut® is gemaakt van 100% volledige, geroosterde cacaobonen - die in verschillende stappen nauwgezet werden gemalen om ze zo fijn mogelijk te maken. Aan de basis ligt er een cacaobonenmengeling van voornamelijk West-Afrikaanse cacaobonen voor een zuivere cacaokern, afgewerkt met bonen uit Azië en Latijns-Amerika om de topnoten en fijnere aroma's te creëren.

Easymelt .

Referentie : CM-CAL-E4-U70

Houdbaarheidsperiode: 24 maanden na productiedatum

Verpakking : 4 zakken van 2.5kg in carton doos

Extra informatie

Extra informatie

Ingrediënten Cacaomassa
Soort Boter
Verpakking 2,5kg

Voedingswaarde per 100 g

Energie 2.500,00 kJ
598,00 kcal
Vet totaal 54,00 g
Waarvan verzadigd vet 33,00 g
Koolhydraten totaal 5,50 g
Waarvan suikers 0,300 g
Eiwit totaal 12,00 g
Zout 0,0200 g

Allergiegegevens

melk Kan melk bevatten
ei Onbekend
soja Onbekend
glutenbevattende granen Onbekend
tarwe Onbekend
rogge Onbekend
vis Onbekend
schaaldieren Onbekend
noten Onbekend
pinda's Onbekend
sulfiet (E220 - E228) Onbekend
selderij Onbekend
sesam Onbekend
lupine Onbekend
mosterd Onbekend
weekdieren Onbekend
gerst Onbekend
haver Onbekend
spelt Onbekend
khorasantarwe Onbekend
amandelen Onbekend
hazelnoten Onbekend
walnoten Onbekend
cashewnoten Onbekend
pecannoten Onbekend
paranoten Onbekend
pistachenoten Onbekend
macadamianoten Onbekend