Callebaut Gold chocolade 2,5kg callets

Callebaut Gold chocolade 2,5kg callets
EAN: 5410522555240
€ 32,15 per
€ 128,60
EAN: 5410522555257
€ 32,80
Beschrijving

Details

Callebaut Gold chocolade 2,5kg callets

Het gamma Finest Belgian Chocolates wordt uitgebreid met deze nieuwe karamelchocolade Gold .

Callebaut Gold, een kleur en smaak om voor te smelten. Gold heeft een kleur van warm karamel, zacht oranje en een tikkeltje goud. Het voegt een golden touch toe aan uw toonbank of dessert kaart. Gold: Geeft uw chocoladerepen, bonbons en holfiguren een prachtige look. Is te gebruiken voor het op smaak brengen van mousse, glaçage, ijs, ganache, gebak, cake en meer.. Geeft al uw desserts een licht-romige en diep gouden gloed.

Gold is eenvoudig te doseren, smelten, kristalliseren en te verwerken in recepturen.

  • Standaard vloeibaarheid : voor vele verschillende toepassingen, van mouleren tot op smaak brengen
  • De vloeibaarheid blijft consistent wanneer u gedurende langere tijd met Gold werkt
  • Het product wordt niet dik of plakkerig, zelfs niet wanneer u het gedurende langere tijd gebruikt in een tempereermachine

Gold is door experts samengesteld uit een reeks GOLD ingrediënten zoals gekaramelliseerde suiker en gekaramelliseerde melk. Het product heeft een intense en uitstekend uitgebalanceerde karamelchocoladesmaak met vleugjes toffee, boter, room en zelfs een snufje zout.

Netto Gewicht : 2.5kg

Productcode : CHK-R30GOLD-E4-U70

Extra informatie

Extra informatie

Ingrediënten Cacaoboter ; suiker ; volle MELK poeder ; MELK suiker ; weipoeder ( MELK ) ; magere MELK poeder ; gekarameliseerde suiker 2.0% ; emulgator: SOJA lecithine ; natuurlijk vanille aroma ; zout
Kleur Overige
Soort Callets
Bereiding Overige

Voedingswaarde per 100 g

Energie 2.388,00 kJ
571,00 kcal
Vet totaal 37,10 g
Waarvan verzadigd vet 23,00 g
Koolhydraten totaal 51,00 g
Waarvan suikers 50,00 g
Eiwit totaal 8,00 g
Zout 0,510 g

Allergiegegevens

melk Bevat melk
ei Bevat geen ei
soja Bevat soja
glutenbevattende granen Bevat geen glutenbevattende granen
tarwe Onbekend
rogge Onbekend
vis Bevat geen vis
schaaldieren Bevat geen schaaldieren
noten Bevat geen noten
pinda's Bevat geen pinda's
sulfiet (E220 - E228) Bevat geen sulfiet (E220 - E228)
selderij Bevat geen selderij
sesam Bevat geen sesam
lupine Bevat geen lupine
mosterd Bevat geen mosterd
weekdieren Bevat geen weekdieren
gerst Onbekend
haver Onbekend
spelt Onbekend
khorasantarwe Onbekend
amandelen Onbekend
hazelnoten Onbekend
walnoten Onbekend
cashewnoten Onbekend
pecannoten Onbekend
paranoten Onbekend
pistachenoten Onbekend
macadamianoten Onbekend