< Terug
Home /
Chef demi glace saus poeder 2kg Nestlé Professional

Chef demi glace saus poeder 2kg Nestlé Professional

Chef demi glace vloeibaar 1L Nestlé Professional

x van 4 - Bespaar 2% EAN: 8585002451507	€ 34,22 per € 136,87
x 1 EAN: 8585002451491	€ 34,91

Zet op verlanglijst

Beschrijving

Details

Chef demi glace saus poeder 2kg Nestlé Professional

Demi glace saus in droge vorm . ( gedeshydrateerd )

Gebruiksaanwijzing :

Het product oplossen in een weinig lauw water.
De rest van het water aan de kook brengen. Het opgeloste product hieraan toevoegen.
4 à 5 minuten al roerend laten doorkoken.

Gebruiksuggesties :

Ideaal voor bruine sauzen met karakter: groene pepersaus, sjalottensaus, dragonsaus, mosterdsaus, champignonsaus,…
Voor het afwerken van diverse stoverijen.

Dosering : 70 gram droog product met 1 Liter water = 1.05 Liter saus ( = richtlijn , naar eigen smaak kan men hoeveelheid droog product verhogen of verlagen .

Ingredienten : gemodificeerd zetmeel, tarwemeel, aroma's (met selderij), tomaat, zout, gehydrolyseerde tarwe-eiwitten (tarwe-eiwitten, zout), suiker, gistextract, maltodextrine, plantaardige olie (zonnebloem, palm). Bevat mogelijk melk, ei, soja, vis.

Inhoud : 2 kg ( = goed voor 30 Liter saus )

Extra informatie