Gris de Pierre Henri Rosé 75cl IGP d'Oc Domaines Montariol Degroote

Gris de Pierre Henri Rosé 75cl IGP d'Oc Domaines Montariol Degroote
EAN: 3700904304309
€ 6,63 per fles
€ 39,76
EAN: 3700904303937
€ 6,62
Beschrijving

Details

Gris de Pierre Henri Rosé 75cl IGP d'Oc

Pierre Degroote is een rasechte Belg en heeft zijn roots in ons eigen Passendale . Vele jaren geleden trok hij naar Frankrijk om zijn wijndroom waar te maken . In 1996 kopen Pierre Degroote en zijn vennoot Stéphan Montariol het domein Lalande en Galetis aan, een kasteel en een wijngaard in Cabardès, het voormalige vakantieoord van Pierre-Paul Riquet, de grondlegger van het Canal du Midi. Vanaf 1999 ontwikkelt het bedrijf zich verder door verschillende eigendommen aan te kopen in het hart van de Languedoc-wijngaarden. Deze worden heraangeplant met hoogstaande druivenrassen. ECO-minded lage sulfieten .

Druiven : Cinsault - Syrah - Grenache

Wijnmaker : Pierre Degroote ( Belg )

Terroir : Kalkhoudende klei

Viticultuur : Strenge selectie van de percelen

Oogst : Er wordt 's nachts geoogst.

Vinificatie : Maceratie onder koolzuur zodat een maximum aan aroma's onttrokken wordt. Temperatuurgeregelde fermentatie gedurende 3 weken.

Opvoeding : Opvoeding in inox tanks. Door de wijn regelmatig over te hevelen worden de fruitaroma's perfect bewaard en bekomt men een mooie concentratie.

Degustatie & Gerecht :

  • Oog : Mooie heldere en zuivere rosé kleur
  • Neus : Rood fruit en florale tonen
  • Mond : Uitnodigende en zinderende mondaanzet. Aangenaam frisse wijn waarin het rode fruit mooi naar voren komt (kers, aalbes, framboos)

Wijn & Gerecht : Passe-Partout : Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten. Deze rosé is een goede binnenkomer als aperitief en hij is het perfecte gezelschap op een zomerse barbecue. Je zal hem ook waarderen bij asperges, een gebakken beenhammetje, kalfsblanket, jonge Cantalkaas en meloen met parmaham.

Hoe serveren : 8-10°C

Bewaren : Jong drinken

Extra informatie

Extra informatie

Alcoholpercentage 12
Kleur Rosé wijn
Wijnland Frankrijk
Wijnstreek Languedoc
Druivensoort Cinsault
Herkomst benaming IGP - Vin de Pays