- Beschrijving
-
Details
Kardemom gemalen 380gr Isfi
Afkomst : Indie
De kardemom is een peul van een plant uit de gemberfamilie en heeft zijn roots in Zuid-India en Sri Lanka.
Samen met saffraan en vanille behoort kardemom tot de duurste specerijen. In India is kardemom een gewild ingrediënt in kruidenmengsels zoals curry en garam masala.
Bereiding : In het Westen gebruiken we kardemompoeder vooral voor het kruiden van gebak, koekjes en brood. In Azië kruidt men er ook vlees, vis en rijst mee. U kan kardemom gemalen verwerken of als hele zaden. Het aroma komt het best tot zijn recht als u de peulen pas vlak voor gebruik opent en de zaadjes daarna even licht roostert in een pan. Gezondheid U kan kardemomzaden kauwen voor een frisse adem. De specerij bevordert ook de spijsvertering.
Ook te verkrijgen in granen.
Inhoud : 380 gram
Verpakking: 6 potten van 380gr in 1Liter Recycleerbare Pet pot per karton
- Extra informatie
-
Extra informatie
Verpakking Strooibus Soort Zuivere kruiden Textuur Poeder Soort Overige