- Beschrijving
-
Details
Sesamzaad zwart 600gr 1LP Isfi
Sesam is een plant uit de familie Pedaliaceae. De soort hoort waarschijnlijk tot de oudste om de olie gekweekte gewassen van de wSesam wordt verbouwd in tropische en subtropische gebieden in de gehele wereld, maar vooral in Afrika, Zuid en Midden-Amerika. Het is een kruidachtige plant die 0,5-1 m groot wordt. De bloemen lijken wel op vingerhoed. De oliehoudende zaden zitten in een doosvrucht. De zaden, de olie en de wortel worden voor geneeskundige en culinaire doelen gebruikt. ereld.
Sesam bevat onverzadigde vetzuren, eiwitten, vitamine E, vitamine B in de vorm van name foliumzuur en nicotinezuur, en mineralen, zoals magnesium, calcium en fosfor.
Zwart sesamzaad in de keuken : Zwart sesamzaad heben een rijke, volle smaak met een aroma van noten. De smaak is meer uitgesproken dan de witte zaden.
Gebruik : Geroosterde zwarte sesamzaadjes versterken en verbeteren de smaak : rooster 5-7 min. in een voorverwarmde oven op 160°C. Laat niet te lang roosteren omdat dit de zaadjes bitter maakt.
Inhoud : 600 gram
Verpakking: 6 potten van 600gr in 1Liter Recycleerbare Pet pot per karton
- Extra informatie
-
Extra informatie
Verpakking Strooibus Soort Zuivere kruiden Textuur Geheel Soort Overige