- Description
-
Details
Chef wildfond in droge vorm 500gr Nestlé Professional
Een fond in droge vorm
500gr is goed voor 10L saus of voor 20L fond om te bevochtigen
Gebruik : als basis voor uw wildsaus en poivradesaus, als basis voor fonds voor het bevochtigen van stoofschotels en wild, gebruikt in rode wijnsas voor vis bij zalm of paling.
Bereidingswijze :
1.Het produkt in kokende of koude vloeistof oplossen.
2.Aan de kook houden of brengen en 3 minuten laten inkoken.
Bewaren : op koele en droge plaats.Goed sluiten na gebruik.
Voordelen :
- 1: Mat laag vetgehalte
- 2: Perfect oplosbaar in kokend water en koude lijnbestending
- 3: Geharmoniseerde en makkelijke dosering
- 4: Hoog rendement
- 5: Vele toepassingen: basis voor saus, kruiding of zelfs ter decoratie
Ingredienten : Aardappelzetmeel, glucosestroop, maltodextrine, zout, aroma's (tarwe, selderij), wildvlees (hert) 7,2%, ui, tarwemeel, zonnebloemolie, gekarameliseerde suiker, rode wijnextract, knoflook, witte peper, antioxidant (rozemarijnextract). Bevat mogelijk ei en melk.
- Additional Information
-
Additional Information
Type Fonds & Fumets Structure Powder