Knorr Spaghetti 12kg pasta kookstabiel Collezione Italiana

Knorr Spaghetti 12kg pasta kookstabiel Collezione Italiana

Eigenschappen / Voordelen Droge kookstabiele pasta. Pasta op basis van 100% extra harde tarwegries, specifiek ontwikkeld voor veeleisende bereidingen .Geproduceerd in Italië voor professioneel gebruik. Blijft langer vormvast, bijtgaar en kleeft minder bij bereidingen die de pasta op de proef stellen: ontkoppeld koken, combisteamer, bain-marie, etc., 4 variëteiten geschikt voor warme pastagerechten, koude pastasalades, meeneemmaaltijden, etc. Topkwaliteit voor professioneel gebruik aan scherpe prijs.

Bereidingswijze

KOKEN: Doe de pasta in voldoende kokend water (ongeveer 4l per kg), licht aangezouten. Laat de pasta gedurende 8 min. op een zacht vuur verder koken. SERVEREN: Giet de pasta af en spoel onder koud water zodat de pasta niet verder gaart. Roer eventueel wat BERTOLLI olijfolie onder de pasta om makkelijker te portioneren.

ONTKOPPELD KOKEN: VOORKOKEN: Kook de pasta zoals hierboven beschreven gedurende 50% van de aangegeven kooktijd, dus 4 min. AFKOELEN EN BEWAREN: Giet de pasta af en spoel rijkelijk onder koud water. Roer eventueel wat BERTOLLI olijfolie onder de pasta om makkelijker te portioneren. OPWARMEN: op het vuur: Breng de pasta nog 1 min. in kokend water alvorens te serveren. In de steamer: Breng de pasta in een geperforeerde gastronorm nog 1 min. op 100°C, maximaal stoom.