Scampi 16/20 los Real Count 1kg Amphora Freshwater ❄️

Scampi 16/20 los Real Count 1kg Amphora Freshwater ❄️
EAN: 5702008227346
€12.14 per
€121.43
EAN: 5702008227339
€12.39
Description

Details

Scampi 16/20 los Real Count 1kg Amphora Freshwater

Wetenschappelijke benaming : Macrobrachium Rosenberghii

Origine : Bangladesh

Deze grotere garnalen, worden in zoet water in het binnenland gekweekt

I.Q.F. is de Engelse afkorting voor Individual Quick Frozen, d.w.z. alle garnalen zitten losgevroren

Glacering : Deze scampis hebben een glaceringspercentage van 20%. Hoe hoger het glaceringspercentage, hoe lager de prijs. Echter na het ontdooien geldt: Minder garnalen, meer water in de verpakking. Er zijn tal van produkten in de handel die op 25%, 30% of zelfs 40% glacering worden aangeboden. Dus als U 1000 gram garnalen laat ontdooien met een glaceringspercentage van 20%, houdt U na het ontdooien ca. 800 gram ontdooide garnalen over.

Maatgeving : Voor alle garnalen zonder kop, met schaal (HLSO - Headless Shell On) geldt een maataanduiding (= sortering) per lbs. (= 454 gr.) Dus Garnalen 16/20 z/kop IQF geeft aan dat er zich per 454 gram 16 tot 20 stuks garnalen zonder kop bevinden.

Real count of frozen count : Er is nog een duidelijk verschil in aantallen per lbs of kilogram indien de garnalen Real Count of Frozen Count ingepakt zijn. Indien de garnalen Real Count zijn, wil dat zeggen dat zij voor het invriezen eerst afgeteld zijn per 454 gr. of per kilogram en vervolgens ingevroren met een bepaald glaceringspercentage bijv: 20% Indien de garnalen Frozen Count zijn, wil dat zeggen dat zij eerst ingevroren zijn met bijv. een glacering van 20% en vervolgens afgeteld zijn per 454 gr. of per kilogram. Real Count garnalen zijn doorgaans iets duurder in prijs dan de Frozen Count garnalen, maar U krijgt ook meer (ontdooide) waar voor uw geld.Deze Real Count scampis zijn ook van het groter type en zijn meestal allen even groot. Dit maakt hen uitermate geschikt voor gebruik op de grill en op brochette.

Verpakking : 10 x 1kg