Mestdagh artisanale garnaalkroketten 75gr 32st met 40% Noordzeegarnaal ❄️

Mestdagh artisanale garnaalkroketten 75gr 32st met 40% Noordzeegarnaal ❄️
EAN: 8000006160809
€96.42 per
€289.25
EAN: 5412884007382
€98.35
Description

Details

Mestdagh artisanale garnaalkroketten 75gr 32st met 40% Noordzeegarnaal

Luc Mestdagh begint in de jaren 60 , als uitbater en tegelijk ook chef van het boothotel La Péniche in Oostduinkerke , met het invriezen van de specialiteiten van het huis : de garnaalkroketten. Op deze manier verwezenlijkt hij een jeugddroom om zelf producten in te vriezen. De garnaalkroketten worden een hit. Zijn traditionele recept en de bewuste keuze voor verse en goede ingrediënten zorgen ervoor dat de kroketten over de hele Belgische kust tot in Zeeland bekend worden. De Mestdagh-garnaalkroket wordt met de beste grondstoffen vervaardigd en waar mogelijk van leveranciers uit de streek . De Mestdagh garnaalkroketten bevatten 40% garnalen en betekent dat er per kg pâte 670 g grijze garnalen wordt toegevoegd .

HOE DE MESTDAGH GARNAALKROKET BEREIDEN EN SERVEREN :

Ontdooid bewaren de garnaalkroketten minstens 3 dagen in de koelkast.

De diepgevroren garnaalkroketten zijn op -18 C minstens anderhalf jaar houdbaar.

De smeuïgheid van de garnaalkroket verkrijgt men het best wanneer de kroketten ontdooid worden gebakken.

Ideaal laat je ze een drietal uur (of langer) op voorhand in de koelkast ontdooien.

Daarna frituur je ze 3, 5 à 4 minuten op 170 C in arachideolie.

Bevroren kun je ze ook bakken, maar dan moeten ze 5 à 6 minuten gefrituurd worden op 170 C.

Als je ze bevroren bakt, zal de korst wel wat harder en donkerder zijn.

De garnaalkroket wordt klassiek geserveerd met gefrituurde peterselie en citroen. Maar ook met sla zijn ze een waar genot

Gewicht kroket : 75 gram

Verpakking : 32 stuks

Additional Information

Additional Information

Nutrients per 100 gram

Energie 810,19 kJ
194,14 kcal
Vet totaal 10,37 gram
Waarvan verzadigd vet 4,71 gram
Koolhydraten totaal 13,15 gram
Waarvan suikers 0,250 gram
Eiwit totaal 11,98 gram
Zout 0,640 gram

Allergy Information

melk Contains melk
ei Contains ei
soja Contains soja
glutenbevattende granen Contains glutenbevattende granen
tarwe Contains tarwe
rogge Doesn't contain any rogge
vis Doesn't contain any vis
schaaldieren Contains schaaldieren
noten Doesn't contain any noten
pinda's Doesn't contain any pinda's
sulfiet (E220 - E228) Doesn't contain any sulfiet (E220 - E228)
selderij Contains selderij
sesam Doesn't contain any sesam
lupine Doesn't contain any lupine
mosterd Doesn't contain any mosterd
weekdieren Doesn't contain any weekdieren
gerst Doesn't contain any gerst
haver Doesn't contain any haver
spelt Doesn't contain any spelt
khorasantarwe Doesn't contain any khorasantarwe
amandelen Doesn't contain any amandelen
hazelnoten Doesn't contain any hazelnoten
walnoten Doesn't contain any walnoten
cashewnoten Doesn't contain any cashewnoten
pecannoten Doesn't contain any pecannoten
paranoten Doesn't contain any paranoten
pistachenoten Doesn't contain any pistachenoten
macadamianoten Doesn't contain any macadamianoten