- Description
-
Details
Mestdagh artisanale garnaalkroketten 75gr 32st met 40% Noordzeegarnaal
Luc Mestdagh begint in de jaren 60 , als uitbater en tegelijk ook chef van het boothotel La Péniche in Oostduinkerke , met het invriezen van de specialiteiten van het huis : de garnaalkroketten. Op deze manier verwezenlijkt hij een jeugddroom om zelf producten in te vriezen. De garnaalkroketten worden een hit. Zijn traditionele recept en de bewuste keuze voor verse en goede ingrediënten zorgen ervoor dat de kroketten over de hele Belgische kust tot in Zeeland bekend worden. De Mestdagh-garnaalkroket wordt met de beste grondstoffen vervaardigd en waar mogelijk van leveranciers uit de streek . De Mestdagh garnaalkroketten bevatten 40% garnalen en betekent dat er per kg pâte 670 g grijze garnalen wordt toegevoegd .
HOE DE MESTDAGH GARNAALKROKET BEREIDEN EN SERVEREN :
Ontdooid bewaren de garnaalkroketten minstens 3 dagen in de koelkast.
De diepgevroren garnaalkroketten zijn op -18 C minstens anderhalf jaar houdbaar.
De smeuïgheid van de garnaalkroket verkrijgt men het best wanneer de kroketten ontdooid worden gebakken.
Ideaal laat je ze een drietal uur (of langer) op voorhand in de koelkast ontdooien.
Daarna frituur je ze 3, 5 à 4 minuten op 170 C in arachideolie.
Bevroren kun je ze ook bakken, maar dan moeten ze 5 à 6 minuten gefrituurd worden op 170 C.
Als je ze bevroren bakt, zal de korst wel wat harder en donkerder zijn.
De garnaalkroket wordt klassiek geserveerd met gefrituurde peterselie en citroen. Maar ook met sla zijn ze een waar genot
Gewicht kroket : 75 gram
Verpakking : 32 stuks
- Additional Information
-
Additional Information
Nutrients per 100 gram
Energie 810,19 kJ
194,14 kcalVet totaal 10,37 gram Waarvan verzadigd vet 4,71 gram Koolhydraten totaal 13,15 gram Waarvan suikers 0,250 gram Eiwit totaal 11,98 gram Zout 0,640 gram Allergy Information
melk Contains melk ei Contains ei soja Contains soja glutenbevattende granen Contains glutenbevattende granen tarwe Contains tarwe rogge Doesn't contain any rogge vis Doesn't contain any vis schaaldieren Contains schaaldieren noten Doesn't contain any noten pinda's Doesn't contain any pinda's sulfiet (E220 - E228) Doesn't contain any sulfiet (E220 - E228) selderij Contains selderij sesam Doesn't contain any sesam lupine Doesn't contain any lupine mosterd Doesn't contain any mosterd weekdieren Doesn't contain any weekdieren gerst Doesn't contain any gerst haver Doesn't contain any haver spelt Doesn't contain any spelt khorasantarwe Doesn't contain any khorasantarwe amandelen Doesn't contain any amandelen hazelnoten Doesn't contain any hazelnoten walnoten Doesn't contain any walnoten cashewnoten Doesn't contain any cashewnoten pecannoten Doesn't contain any pecannoten paranoten Doesn't contain any paranoten pistachenoten Doesn't contain any pistachenoten macadamianoten Doesn't contain any macadamianoten
-
Drinks
Wines Red Wines White Wines Rosé Wines Bag in Box Wines Non Alcoholic Wines Organic & Vegan Wines Mini Wine Bottles Large Format Wine Bottles Belgian Wines Champagne, Cava & Sparkling Wines Champagne Prosecco - Italian Sparkling Wines Cava - Spanish Sparkling Wines Sparkling Wines Belgian Sparkling Wines Cremant - French Sparkling Wines Premium Sparkling Wines Spirits GinWhisky & Whiskey Vodka Rum Port Wines Sherry Wines Pineau des Charentes Liquors & Liqueurs Jenever Calvados Armagnac Advocaat Eau de vie Sangria Anijs - Pastis Grappa Tequila Picon Vermouth Brandy & Cognac Bereide cocktailsMiniaturen - Minibar flesjes Beers Pilsbieren Fruitbieren Zware bieren Trappist Abdijbier Alcohol Free Beers Quadrupel Tripel Overige bieren Bieren op vat Alcohol Free Drinks Non-Alcoholic & Mixers Non Alcoholic Wines Non Alcoholic Beers Coffee & Tea Coffee Tea Bags and Loose Leaf Tea Products for Chocolate Milk
-
Food
Spices and Herbs Cooking Spices and Herbs Zuivere kruiden Kruidenmix Kruiden met zout Salt & Pepper Sauces Sauces to Heat Up Koude saus Warme en koude saus Verse saus Ready to Use Sauces Marinades Frituursaus Saus voor bereidingen Basis voor sauzen - Smaakmakers Vinaigrette - Dressing Topping voor ijs Portieverpakking - Cups Sauces Chocolate, Biscuits , Crisps & SnacksChocolate Biscuits - Cakes Snoep - Confisserie Chips Aperoknabbels - Borrelhapjes Nuts - Seeds Snacks Sweets & Spreads Spreads Portion Packs Choco producten Jam & Marmelade Biscuit Spread Products Honey Products Stroop producten Dry Store Dried Fruit and Vegetables Dried Nuts Minute Soups Beschuiten - Korstjes - Croutons Toast voor aperitief Decoratie voor ijsBindmiddelen - Meel - Bloem Assortiment Didess Products for Ice Cream Sugar Products Bloemsuiker Cassonade Vanillesuiker Kandijsuiker Griessuiker Parelsuiker Glucosestroop Suikervervanger - Dieetsuiker Rice , Pasta & Noodles Pasta Rice Pastry Wraps - Taco Dairy Cheese Milk Butter and SpreadsYoghurt - Pudding Egg & Cream Products Oils & Vinegars Oils Olive Oils Frying Fats Vinegars Canned Canned Meat Canned Fruit Canned Vegetables Canned Soups Canned Fish Conserven- bokalenspecialiteiten Fresh Produce Tapenade - Marinade - Pesto Hummus - Kruidenpuree - Kruidengehakt Olijf - Tomaat Paté - Charcuterie Pancakes DeegwarenPotatoes Overige Verse Salades Fresh Meat Products Portion Packs Butter Portions Chocolate Spread Portions Sauce Portions Vinaigrettecups Jam Portions Pindakaascups Koffiemelkcups Honingcups Citroensapcups Spreadcups Knorr Professional Products Knorr collezione italiana Knorr Professional Sauces Knorr Professional Soup Bases Knorr Professional Herbs Knorr Professional Fond ProductenKnorr Professional Bouillon Products Knorr Professional Aromat Knorr Professional Mix Porducts Knorr Professional smaakversterkers Knorr Professional roux - bindmiddel Knorr Primerba Herb Paste Knorr Overige Producten Hellmann's Products Hellmann's producten Nestle Professional Chef Products Chef Nestlé Professional Producten Nestle Professional Maggi Products Maggi Nestle Professional Nescafe Products Nescafé L.A. Streetfood L.A. Streetfood Hamburger L.A. Streetfood Hotdogs L.A. Streetfood Mexican
-
Non-Food
Cleaning Products All Purpose Cleaning Chemicals Hand Hygiene Products Sanitizing Chemicals Laundry Products Dishwashing Products Hygienics & Desinfectants Cleaning Equipment Sponzen Vaatdoeken - Vaatborstels Handschoenen Borstels - Vloerwissers Dweil - Zeemvel Stofdoeken & Poetsdoeken Overig kuisgereedschap Professional Vacuum CleanersKEUKENMATERIAAL Beverageware Flatware Potten & pannen Schalen - Borden - Kommen - Bakjes Vaatwaskorven Koffiezet - Perculator - Thermos - Filters Vershouddozen Kookzakken Vacuumzakken Spuitzakken Plastiekzakken Afvalbak - Vuilnisbak Aluminiumfolie Plastiekfolie Bakpapier
- Promo
- New
-
Giftpacks
Customer service
Our shop
Horecaservice Nevejan
Hostede 2
B - 8690 Hoogstade (Alveringem)
Phone 0032 58 28 08 83
Opening hours:
Monday till Friday:
09:00 - 12:00 & 13:00 - 18:00
Saturday: 09:00 - 12:00
Sunday: closed
B2B = orders Horeca