221 Special Cuvée 75cl 2019 Alvi's Drift - Breede River Valley - Zuid Afrika

221 Special Cuvée 75cl 2019 Alvi's Drift - Breede River Valley - Zuid Afrika

Wijnhuis Alvi's Drift is een familie-domein van de familie Van Der Merwe op de oevers van de Breede River, in het district Worcester aan de Breede River Valley .

De wijngaard ( Drift ) is vernoemd naar de laagwaterbrug die familiepatriarch Albertus Viljoen Van Der Merwe in 1928 liet aanleggen .

Alvi is de roepnaam van Albertus Viljoen .

Het domein omvat ongeveer 410 hectare wijngaarden — verspreid over verschillende stukken grond — evenals landbouwactiviteiten

Hoewel de Breede River Valley over het algemeen warm is, ligt Scherpenheuvel in een “koelere pocket”, dankzij microklimaat en topografie — volgens de makers is het klimaat gemiddeld zo’n 1,5 °C koeler dan bepaalde warmere wijngaarden elders.

De bodem is erg divers: zandige riviergronden, graniet, leisteen, schalie, rode Karoo-bodem, zelfs kalkrijke hellingen. Deze variatie maakt het mogelijk voor verschillende druivensoorten, elk op hun “ideale” terroir.

Dankzij rivier, klimaat en bodems is het domein in staat om wijnen te maken met karakter, fruitigheid en terroirexpressie — zowel wit, rood, als rosé

Duurzaamheid en landbeheer is een prioriteit: organische bemesting, hergebruik van natuurlijke meststoffen, en aandacht voor biodiversiteit op de boerderij en omliggend landschap.

Het is één van de grootste familie-eigendom wijnhuizen van Zuid-Afrika dat uitsluitend eigen druiven gebruikt.

Deze 221 Range is vernoemd naar Albertus Viljoen die een legendarische rugbycarriere had als 221ste speler van de Springboks .

Wijnmaker : Linley Schultz

Blend van 33% Shiraz, 23% Durif, 16% Cabernet Sauvignon, 10% Pinotage, 9% Petit Verdot, 7% Grenache, 2% Viognier.

Druiven worden manueel geplukt en ontsteeld, elke component wordt apart gevinifieerd. Een deel van de wijn wordt vergist in Franse en Amerikaanse eiken vaten, de rest in inox tanks. De blend is een mix van rijpere, vatgerijpte componenten en fruitige inox gerijpte componenten. Deze wijn is shiraz gedreven, met de typische kruidige aroma's en aroma's van pruim en rode kers. Sappig en zachte tannines in de mond met een fruitige afdronk.