Rode wijn

Rode wijn kopen bij Horecaservice Nevejan

Heeft u binnenkort een etentje gepland met vrienden of wilt u uitpakken met een luxe borrel voor collega’s? Of bent u simpelweg op zoek naar uw favoriete fles? Bij Horecaservice Nevejan, dé wijngroothandel, vindt u een uitgebreid assortiment rode wijnen van de beste kwaliteit. Of u nu particulier bent of een zakelijke klant, wij bieden de perfecte rode wijn voor elke gelegenheid.

Soorten rode wijn: een wereld van diversiteit

De wereld van rode wijn biedt een ongeëvenaarde variëteit aan stijlen en smaken, afhankelijk van de gebruikte druivenrassen en wijnregio’s. Bij Horecaservice Nevejan vindt u een ruime keuze uit bekende en geliefde rode wijnen. De klassieke Cabernet Sauvignon staat bekend om zijn diepe structuur, stevige tannines, en aroma’s van zwart fruit zoals cassis en bramen. Merlot, daarentegen, biedt een zachtere ervaring met tonen van rijp rood fruit en een fluweelzachte textuur, perfect voor wie van een soepele rode wijn houdt.

Voor liefhebbers van krachtige en intense wijnen is Malbec een uitstekende keuze. Deze druivensoort levert robuuste wijnen met smaken van donker fruit en subtiele hints van chocolade. De Pinot Noir is daarentegen delicaat en licht, met verfijnde aroma’s van aardbei, kers, en een vleugje kruiden, ideaal voor een elegant diner. De Spaanse Tempranillo biedt een perfecte combinatie van aardse en kruidige tonen, terwijl een Italiaanse Gamay geliefd is om zijn frisse en fruitige karakter. 

Andere populaire keuzes zijn Grenache, dat wijnen met een fruitig en kruidig karakter oplevert, en Nebbiolo, de ster uit Piemonte, bekend om zijn krachtige structuur en levendige zuren. Elke wijn heeft zijn eigen unieke kenmerken, passend bij elke gelegenheid en gerecht. Welke rode wijn u ook zoekt, u vindt bij ons altijd de perfecte wijn. Ontdek de rode wijnen in ons assortiment!

Droog of zoet: wat kiest u?

Net zoals bij witte wijnen en rosé wijnen, kunt u bij rode wijnen kiezen uit uiteenlopende stijlen die passen bij verschillende smaken. Zoete rode wijnen zijn heerlijk bij desserts of lichte gerechten en bieden een zachte, toegankelijke smaakbeleving. Droge rode wijnen geven ook een drogend gevoel in de mond, wat het perfect maakt om te combineren met rijkere gerechten. Deze bieden een meer intense smaak, en het droge van smaak zorgt voor een complexe en verfijnde ervaring. Ze zijn de perfecte keuze voor bij stevige vleesgerechten, zoals een sappige steak.

Of u nu houdt van een licht en fruitig glas voor een zomerse avond of een krachtige, stevige rode wijn voor een speciaal diner, er is altijd een rode wijn voor elke gelegenheid. Een goed glas rode wijn kan elke maaltijd of gelegenheid naar een hoger niveau tillen.

Andere varianten

Biologische rode wijnen worden geproduceerd met respect voor de natuur. Ze zijn gemaakt van druiven die zonder kunstmatige toevoegingen of pesticiden zijn geteeld, wat resulteert in een wijn die puur en authentiek is. 

Voor wie liever geen alcohol consumeert, bieden wij een ruime keuze in alcoholvrije rode wijnen. Deze wijnen bieden de rijke en complexe smaken van traditionele rode wijn, maar zonder de alcohol. Door het zorgvuldige proces waarbij de alcohol op een gecontroleerde manier wordt verwijderd, blijft de volle smaak behouden. Zo kunt u volop genieten van de diepe aroma’s en smaaknuances, zelfs zonder alcohol.

Sommige rode wijnen kunt u ook in de keuken gebruiken. Keukenwijn is een praktische en voordelige keuze voor gebruik tijdens het koken. Het is een wijn die gebruikt wordt om gerechten op smaak te brengen, zonder dat er een dure fles voor nodig is. Wijnen zoals Merlot of Cabernet Sauvignon kunnen perfect worden ingezet om sauzen te verrijken of gerechten zoals stoofschotels die een diepe, volle smaak vereisen.

Ontdek rode wijnen uit de beste wijnlanden

Bij Horecaservice Nevejan vindt u een zorgvuldig geselecteerd aanbod van rode wijnen uit gerenommeerde wijnlanden. Van de verfijnde rode wijnen uit Bordeaux, bekend om hun rijke complexiteit, stevige tannines en tonen van rijp rood fruit, tot de elegante wijnen uit de Bourgogne en de kruidige varianten uit de Rhône. Onze selectie bevat ook Spaanse klassiekers uit de Rioja, met hun karakteristieke aardse en kruidige nuances, en de Italiaanse perfectie uit Piemonte, waar finesse en smaakprofielen samenkomen.

Daarnaast bieden we verrassende ontdekkingen, zoals de levendige rode wijnen uit Portugal, met hun robuuste smaken, en de veelzijdige Chileense varianten, geliefd om hun intensiteit en toegankelijke prijs-kwaliteitverhouding. Vergeet ook de Belgische rode wijnen niet, die steeds meer aan populariteit winnen vanwege hun ambachtelijke productie en verfijnde karakter. Of ga op avontuur met de wijnen uit Zuid-Afrika. Met zoveel keuze aan topwijnen is het eenvoudig om een goede wijn te vinden die perfect aansluit bij uw smaak en gelegenheid.

Hoe wordt rode wijn gemaakt?

Het proces van rode wijn begint bij de keuze van de druivenrassen, zoals Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo en vele anderen. Rode wijn is een wijn gemaakt van blauwe druiven, waarbij de schillen van de druiven essentieel zijn voor zowel de kleur als de smaak. De druiven worden geplukt en geplet, waarna het fermentatieproces start. Tijdens dit proces blijven de schillen van de druiven enkele weken in contact met het sap, wat de wijn zijn rijke rode kleur en complexe smaken geeft. Hoe langer dit contact duurt, hoe intenser de kleur en complexer de smaak van de wijn.

Naast de druivenras speelt de rijping van de wijn in vaten een grote rol in de uiteindelijke smaak. De wijn krijgt door deze rijping vaak verfijnde aroma’s, zoals hints van vanille, kruiden, chocolade en tabak, die bijdragen aan de diepgang van de smaak. Het maken van rode wijn is dus een zorgvuldige balans tussen fermentatie, contact met de schillen en de rijping in vaten, wat de wijn zijn karakteristieke profiel geeft.

De smaak van rode wijn wordt vaak gekarakteriseerd door rood fruit zoals kersen, bessen of pruimen, maar kan ook meer complexe tonen bevatten, afhankelijk van het druivenras en de rijpingsomstandigheden. Dit proces versterkt de smaak, met nuances van kruiden en soms zelfs vanille. Het resultaat is een wijn die zijn diepe kleur en smaak krijgt door de interactie van het sap met de schillen.

Goed om te weten: Het is belangrijk om de kurk vochtig te houden, zodat de wijn goed kan blijven rijpen, en de smaken en aroma's zich blijven ontwikkelen na opening.

Of u nu houdt van een robuuste wijn met stevige tannines, wijnen van een specifiek druivensoort zoals de Pinot Noirs, of een klassieke Franse rode wijn, bij ons vindt u een selectie van de meest populaire wijnen die aansluiten bij uw smaak.

Voordelig online rode wijn bestellen

Bij Horecaservice Nevejan kunt u de beste rode wijn voordelig online bestellen. Of u nu een enkele fles of grotere hoeveelheden wilt bestellen, wij hebben voor iedereen een passende oplossing. Dankzij onze snelle levering geniet u binnen korte tijd van uw bestelling. Profiteer van gratis verzending bij bestellingen boven €250 naar België en €280 naar Nederland (tot 30 kg). Heeft u advies nodig van onze wijnexperts? Bezoek onze groothandel in Hoogstade, Alveringem. Handig: u kunt ook online kopen en in onze groothandel uw bestelling ophalen! Snel en gemakkelijk. Ontdek waarom we dé partner zijn voor particulieren en horecaklanten.