MOUSSERENDE DRANKEN

Mousserende wijnen: de bubbels die elke gelegenheid bijzonder maken

Mousserende wijn kopen doet u eenvoudig online bij Horecaservice Nevejan, dé wijnhandel voor zowel particulieren als zakelijke klanten. Ons uitgebreide assortiment biedt voor elke smaak en gelegenheid de perfecte fles. Of u nu op zoek bent naar de verfijnde smaak van champagne, de fruitige aroma’s van prosecco, de rosé variant, of een robuuste cava, wij hebben voor iedere wijnliefhebber de perfecte fles. Geniet van wijn met bubbels die een feestelijk gevoel geven, of het nu gaat om een aperitief, een bruiloft of een gezellig diner. Mousserende wijn online bestellen doet u eenvoudig op nevejan.eu.

Ontdek de verschillende soorten mousserende wijn

Wat is mousserende wijn nu precies? Het belangrijkste kenmerk van deze wijnsoort is de aanwezigheid van koolzuurgas, die zorgt voor de typische bubbels. Dit koolzuur ontstaat door de tweede gisting in de fles, waarbij suiker en gist de koolzuurproductie mogelijk maken. Wijnen zoals spumante, schuimwijn, prosecco en cava maken gebruik van verschillende productiemethoden om deze belletjes te creëren. Wijnen gemaakt volgens de charmat methode zijn vaak iets lichter en frisser, ideaal voor een borrel of als aperitief. Dit is een methode waarbij de wijn voor een tweede keer vergist wordt in een grote tank. Bij de traditionele methode vindt de tweede vergisting plaats in de fles.

Het maakproces van mousserende wijn begint met de basiswijn, die wordt gefermenteerd om de eerste smaakprofielen te creëren. Na de eerste gisting wordt de wijn gemengd met gist en suiker om de tweede gisting te starten, wat resulteert in de karakteristieke bubbels. Tijdens deze tweede gisting in de fles ontstaan de zuren en het fruitige karakter van de wijn, die de frisheid en de complexiteit van de smaak bepalen. Dit proces zorgt ervoor dat de wijn sneller kan rijpen, waarbij de wijn een verfijnde structuur krijgt. Alle mousserende wijnen in ons assortiment zijn van topkwaliteit. Bekijk het aanbod, bestel online of kom langs in onze winkel.

Champagne: het toppunt van verfijning

Wanneer u denkt aan mousserende dranken, denkt u vaak aan champagne. Deze mousserende wijn uit de champagnestreek in Frankrijk wordt wereldwijd geassocieerd met luxe en feestelijkheid. Het wordt uitsluitend geproduceerd van de druivenrassen chardonnay en pinot noir (en soms pinot meunier), en moet voldoen aan strenge regels en productie-eisen. De wijnmaker zorgt ervoor dat elke wijn van hoge kwaliteit is. De tweede vergisting in de fles zorgt ervoor dat de wijn zijn verfijnde aroma’s van brioche, gist en rijp geel fruit ontwikkelt. Of u nu kiest voor een brut, extra brut of demi-sec, u krijgt altijd een complexe, elegante smaakervaring. Deze prestigieuze wijn uit de champagnestreek biedt bovendien een delicate afdronk die lang blijft hangen, een kenmerk dat geliefd is bij vele wijnliefhebbers. Een fles mousserende wijn is ook perfect als cadeau!

Prosecco: de frisse Italiaanse favoriet

Prosecco is een Italiaanse mousserende wijn, vooral populair om zijn frisse, fruitige en lichtzoete smaak. Deze wijn wordt voornamelijk gemaakt van de glera druif en heeft een karakteristieke smaak met aroma’s van citrus, appel en perzik. Prosecco wordt geproduceerd volgens de charmat methode, waardoor de bubbels iets groter en luchtiger zijn. In tegenstelling tot de traditionele methode vindt bij de charmat methode de tweede vergisting plaats in een grote tank. Dit maakt prosecco de perfecte keuze voor een zomerse borrel of als lichte begeleider van verschillende gerechten. Daarnaast is prosecco verkrijgbaar in verschillende stijlen, van brut tot demi-sec, afhankelijk van uw voorkeur voor droogte of zoetheid. Prosecco is daardoor niet alleen een voordelige mousserende wijn, maar ook een veelzijdige keuze voor elke gelegenheid.

Cava en Crémant: charmante alternatieven

Ook cava gemaakt volgens de traditionele methode, met een tweede gisting in de fles. Deze heerlijke mousserende wijn uit Spanje wordt vaak gemaakt van druiven zoals macabeo, xarel·lo en parellada, en biedt een prachtige balans tussen fruitigheid en complexiteit. Cava’s zijn beschikbaar in verschillende stijlen, waaronder brut, extra brut en demi-sec.

Crémant, aan de andere kant, is een lekkere mousserende wijn uit Frankrijk, maar dan buiten de champagnestreek. Wijnen zoals crémant de Bourgogne of crémant de Loire worden geproduceerd volgens de traditionele methode, en bieden vaak een verfijnde, elegante smaak, met aroma’s van rijp fruit, bloemen en brioche. 

Alcoholvrije mousserende wijn: de feestelijke keuze zonder alcohol

Voor wie geen alcohol drinkt, bieden wij een ruime keuze aan alcoholvrije mousserende wijnen. Deze wijnen worden vaak gemaakt van dezelfde druivenrassen, zoals chardonnay en pinot noir, en bieden de bubbels en de smaak van een klassieke bubbelwijn zonder de alcohol. Ideaal voor als u wilt genieten van een feestelijke drank zonder alcohol.

Zoet, droog of iets daartussenin: kies de juiste mousserende drank

Mousserende dranken variëren in zoetheid, afhankelijk van de hoeveelheid suiker die tijdens de productie wordt toegevoegd. Brut nature en extra brut zijn de droogste varianten, met zeer weinig suiker, terwijl demi-sec en zelfs doux een zoetere smaak bieden. De zoetere wijnen kunnen goed gecombineerd worden met desserts, terwijl de droge mousserende wijn vaak ideaal is als aperitief of bij hartige gerechten. Bij Horecaservice Nevejan bieden wij een breed aanbod aan zowel droge als zoetere wijnen met bubbels om aan uw specifieke voorkeuren te voldoen.

Koop uw mousserende wijn online

Bij Horecaservice Nevejan kunt u eenvoudig de beste mousserende wijnen bestellen uit een ruim assortiment van topkwaliteit. De wijnen komen uit de beste wijnregio's ter wereld. Of u nu kiest voor een klassieke champagne, een fris en fruitige prosecco, of een verfijnde mousserende crémant, wij hebben de perfecte wijn voor elke gelegenheid. Tip: kijk ook eens in onze categorie met overige mousserende wijnen en laat u verrassen.

Maak het feest helemaal compleet met onze andere dranken. We hebben niet alleen een uitgebreid assortiment wijn, maar ook een breed aanbod aan sterke dranken, bier, warme dranken, softdrinks en siropen. Of u nu op zoek bent naar een fijne Belgisch mousserende drank om een feest te vieren, of alcoholvrije dranken voor een gezellige borrel zonder alcohol, wij hebben voor elke gelegenheid de juiste keuze. Wij zorgen ervoor dat u snel de juiste drank in huis heeft, met de service die u van ons gewend bent.

Profiteer van de voordelen van Horecaservice Nevejan

Bestel uw mousserende wijn online en profiteer van gratis verzending bij bestellingen boven €250 naar België en €280 naar Nederland (mits het gewicht onder 30 kg blijft). Met levertijden van slechts 1 tot 3 werkdagen geniet u snel van uw bestelling. Dit is uiteraard afhankelijk van uw locatie.

Liever ons assortiment in persoon bekijken? Bezoek onze winkel in Hoogstade, Alveringem, waar onze professionals u graag adviseren. Bovendien kunt u uw online bestellingen ook eenvoudig ophalen in de winkel, zodat u het gemak van online bestellen combineert met persoonlijk advies en service. Bestel online of kom langs!