Aberlour 16 Year 70cl 43% Highland Single Malt Scotch Whisky

Aberlour 16 Year 70cl 43% Highland Single Malt Scotch Whisky
EAN: 5000299298084
€ 84,12 per fles
€ 252,35
EAN: 5000299298022
€ 84,95
Beschrijving

Details

Aberlour, het hart van de Speyside

Geschiedenis : De naam Aberlour is afgeleid vanuit het Keltisch en betekent ‘Mouth of the chattering burn.’ De ‘Lour’ ontspringt op de berg Ben Rinnes, stroomt vlak langs de distilleerderij, om even verder uit te monden in de rivier de Spey. Het was in 1879 dat James Fleming op deze locatie de distilleerderij liet bouwen aan de St Drostan's Well, waardoor hij altijd de beschikking had over de onschatbare bron van zuiver bronwater. De bron is genoemd naar een Ierse monnik die rond 650 na Christus het water gebruikte voor het dopen van de lokalebevolking. In 1898 werden de distilleerderij, een aantal gebouwen en de voorraden whisky door een brand verwoest maar direct hierna onder supervisie van Charles Doig, de meest vooraanstaande ‘distillery designer’ weer opgebouwd. Tijdens een grootschalige verbouwing van de distilleerderij in 1973 ontdekte men een whiskyfles afkomstig uit de beginperiode van de distilleerderij. Maar helaas ….. de fles was leeg.

De betekenis van double cask matured houdt in dat een deel van de whisky rijpt op traditionele vaten, het andere deel op ex-sherry butts. Traditionele vaten zijn eerder gebruikt voor het rijpen van Schotse whisky. Deze vaten, ook wel ‘refill casks’ genoemd, dragen bij aan de ontwikkeling van de subtiele aroma’s in de whisky. Sherry butts dragen bij aan de ontwikkeling van zeer rijke aroma’s en geven de whisky een robijn gouden kleur. Na minimaal 16 jaar worden de traditionele vaten samengevoegd met de ex-sherry butts.

Kleur: diep goud, amber

Neus: rijk, geur van bloemen, zoete rozijnen met een kruidige ondertoon

Smaak: strelend, stevig, tonen van bloemen, kruiden, rijpe pruimen en eiken

Afdronk: lang, warm, kruidig en fruitig

Extra informatie

Extra informatie

Alcoholpercentage 43
Bottled Single Malt Whisky
Land van afkomst Schotland
Jaar N/B