Bresc Caponata 1000gr pot

x van 6 potten - Bespaar 2% EAN: 8712698122620	€ 15,13 per pot € 90,79
x 1 Pot EAN: 8712698116612	€ 15,43

Zet op verlanglijst

Beschrijving

Details

Bresc Caponata 1000gr pot

Dit gerecht komt oorspronkelijk uit de Zuid-Italiaanse ‘Cucina povera’. Letterlijk betekent dat de ‘armeluiskeuken’. De gedachte hierachter is ingrediënten ten volste te benutten zodat er aan de ene kant niets wordt verspild en aan de andere kant de smaak wordt gemaximaliseerd. De kruiding met o.a. munt vindt zijn oorsprong in de Moorse invloeden die dit gebied kent. De Caponata is in de basis te gebruiken als een smaakvol bijgerecht, maar kan ook dienen als topping voor bruschetta. De zoetzure smaak en de perfecte balans van ingrediënten maken het een veelzijdige toevoeging aan elk Italiaans gerecht.

Caponata is een Siciliaanse delicatesse : een mix van gegrilde auberginess , rozijnen , paprika , tomaat en een vleugje munt . Het heeft complexe smaken en wordt gegeten als bijgerecht maar is vooral lekker als topping voor vlees , vis , pasta of PINSA

Inhoud : 1000 gram

Extra informatie

Extra informatie

Ingrediënten	Ingredienten groentemelange: Gegrilde aubergine (17%), gegrilde paprika (13%), olijfolie, gedroogde tomaat (9,5%), Halkidiki olijf (olijf, water, zout, voedingszuur (melkzuur), antioxidant (ascorbinezuur)), tomatenpuree (5%), ui, SELDERIJ, paprika (4%), zonnebloemolie, water, munt (3%), rozijn, pijnboompit, kapper (kapper, zout, water), honing, rode wijnazijn, zeezout (1,2%), peper, voedingszuren (citroenzuur, melkzuur), stabilisatoren (guarpitmeel, xanthaangom), conserveermiddel (kaliumsorbaat).

Voedingswaarde per 100 g

Energie	883,00 kJ 212,00 kcal
Vetten	17,30 g
Waarvan verzadigde vetzuren	2,30 g
Waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren	10,80 g
Waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren	3,90 g
Transvetzuren	0,00 g
Koolhydraten	11,00 g
Waarvan suikers	7,60 g
Vezels	2,50 g
Eiwitten	2,10 g
Eiwit plantaardig	2,10 g
Eiwit dierlijk	0,00 g
Zout	1,90 g
Natuurlijke suiker	0,700 g
Toegevoegd suiker	0,00 g
Toegevoegd zout	2,00 g

Allergiegegevens

melk	Bevat geen melk
ei	Bevat geen ei
soja	Bevat geen soja
glutenbevattende granen	Bevat geen glutenbevattende granen
tarwe	Bevat geen tarwe
rogge	Bevat geen rogge
vis	Bevat geen vis
schaaldieren	Bevat geen schaaldieren
noten	Bevat geen noten
pinda's	Bevat geen pinda's
sulfiet (E220 - E228)	Bevat geen sulfiet (E220 - E228)
selderij	Bevat selderij
sesam	Bevat geen sesam
lupine	Bevat geen lupine
mosterd	Bevat geen mosterd
weekdieren	Bevat geen weekdieren
gerst	Bevat geen gerst
haver	Bevat geen haver
spelt	Bevat geen spelt
khorasantarwe	Bevat geen khorasantarwe
amandelen	Bevat geen amandelen
hazelnoten	Bevat geen hazelnoten
walnoten	Bevat geen walnoten
cashewnoten	Bevat geen cashewnoten
pecannoten	Bevat geen pecannoten
paranoten	Bevat geen paranoten
pistachenoten	Bevat geen pistachenoten
macadamianoten	Bevat geen macadamianoten