NL | FR | EN
 

Cava Segura Viudas 75cl Brut Vintage

Cava brut vintage 75cl segura viudas
Cava Segura Viudas 75cl Brut Vintage
Er zijn geen opties voor dit product beschikbaar
Beschrijving

Details

DO Cava - de appellatie

Eén van Spanjes grootste commerciële successen is de Cava of Méthode traditionnelle. Wat Champagne is voor Frankrijk, is de Cava voor Spanje. De vinificatiemethode is volledig identiek aan deze in Champagne. De hoofdstad van de Cava is het stadje Sant Sadurni d’Anoia in de Catalaanse Penedès-streek. Hier is 85% van de totale productie geconcentreerd. De appellatie Cava overlapt echter niet alleen voor een groot deel de Penedès-appellatie. Er zijn daarbuiten nog 160 gemeenten in 7 verschillende gebieden waar Cava kan worden gemaakt (o.a. Aragón, Navarra, La Rioja, Extremadura, Valencia). De heilige drievuldigheid van de Cava zijn de typische druivensoorten Macabeu, Xarel.lo en Parellada. Meestal wordt er minder gedoseerd dan in Champagne aangezien de basiswijnen op zich al voldoende evenwichtig zijn en natuurlijk niet zoveel zuren hebben als in Champagne. Na de tweede gisting liggen de flessen en moet de wijn nog minstens 9 maanden op zijn gistcellen rijpen (“sur lattes”), maar in de praktijk halen de meeste domeinen minstens het dubbele of meer. Cava wordt vooral gekenmerkt door een grote mate van fruitigheid , gekoppeld aan veel fraîcheur.

Deze Cava Vintage is gemaakt met druiven van een enkel wijnjaar en een wijnjaar dat als uitzonderlijk wordt beschouwd door de Appellatie en waarbij de basiswijnen een lagering van minimum 40 maanden aankunnen = Gran Reserva.De liqueur d'expédition is gemaakt van witte wijnen welke gefermenteerd hebben in Amerikaanse en Franse eiken vaten gedurende 5 maanden en bevat geen toegevoegde suikers.Deze Cava is dus een Brut Nature.

Druivesoorten : 67% Macabeo 33% Parellada

Schenken tussen 6 en 8° C

Gouden Medaille - Gold Medal

verpakking : 6 flessen 75cl in karton

Extra informatie

Extra informatie

Alcoholpercentage N/B
Kleur Wit
Formaat 75cl

Verwante producten

Bezoek ook onze winkel in Hoogstade!

Gratis verzending: pakket onder 30 kg | vanaf aankoopbedrag €250 (excl. btw) in België | vanaf aankoopbedrag €280 (excl. btw) in Nederland

Klantenservice

 

Bestelling

Betaling

BTW-vrij leveren

Verzending & bezorging

Status verzending & beschadigde zending

Onze Winkel

FAQ

Algemene voorwaarden

Privacy

Cookies

Winkel

 

Horecaservice Nevejan
Hostede 2
B - 8690 Hoogstade (Alveringem)
Tel. 0032 58 28 08 83



Openingsuren:

Maandag t.e.m. vrijdag:
09:00 - 12:00  en 13:00 - 18:00
Zaterdag: 09:00 - 12:00
Zondag: gesloten



B2B = bestellingen Horeca

Webshop

 




Tel. 0032 58 28 08 80
[email protected]





    

 

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

© 2017 Horecaservice Nevejan. All Rights Reserved