Chateau Pesquié Quintessence Rood 1.5L Magnum 2012 Cotes de Ventoux

Chateau Pesquié Quintessence Rood 1.5L Magnum 2012 Cotes de Ventoux

Familiaal domein gelegen aan de voet van de reus van de Provence : de Mont Ventoux . Dit domein nam een hoge vlucht toen Paul Chaudière en zijn vrouw Edith midden jaren 80 de touwtjes overnamen van zijn schoonouders Réné & Odette Bastide . Voor 1990 werden de druiven verkocht aan een coperatieve maar toen de wijnen onder het eigen Chateau Pesquié label werden verkocht ging de kwaliteit jaar na jaar naar omhoog .  In 2003 vervoegen de kinderen Fréderique & Alexandre zich in het team en hees het domein zich in de top van de Appellatie . Vanaf 2007 wordt de transformatie ingezet naar Biologische wijnbouw en in 2018 werd dit label ook toegekend .

Druiven : 80% Syrah - 20% Grenache

Lagering gedurende 12 tot 15 maanden op nieuwe eiken vaten

Binnenkort een tuin- of trouwfeest gepland? Of gewoon een spontaan etentje onder vrienden? Imponeer uw gezelschap eens met een groter flesformaat! Een magnumfles bevat 1,5 liter wijn, ideaal voor een gezelschap van vier tot zes personen. Zo’n mooie grote fles oogt bovendien extra feestelijk! Of je nu iets bijzonders te vieren hebt of gewoon een intiem diner met vrienden organiseert, het openen van een grote fles wijn voegt net dat vleugje extra toe aan elke gelegenheid.

Wijn in een magnumfles wordt doorheen de jaren namelijk beter. Doordat een grotere fles relatief minder zuurstof bevat, verloopt het rijpingsproces trager en evenwichtiger. De smaak wordt rijker, ronder en evenwichtiger. De wijn evolueert naar een wijn met een zachtere textuur en krijgt de mogelijkheid om meer complexiteit en smaaknuances te ontwikkelen. De grotere flessen zijn daarom uiterst geschikt voor bewaarwijnen. Wijn die net gebotteld werd, vertoont eigenlijk geen verschil in diverse flesformaten. Ook wijnen die niet gemaakt werden om te rijpen, zullen geen voordeel halen uit het formaat. Geef je wijn dus enkele jaren rust en ontkurk ze bij een speciale gelegenheid. Daarnaast is wijn drinken uit een grote fles een sociale ervaring die jullie band versterkt en herinneringen creëert. Het delen van een magnum met vrienden of geliefden zorgt voor kostbare momenten van samenzijn en genot. Of je nu op zoek bent naar een geschenk voor een speciaal iemand of jezelf wilt trakteren op iets buitengewoons, wij hebben de perfecte fles voor elke gelegenheid !