Chef blanke gevogeltefond Premium pasta 630gr Nestlé Professional

Chef blanke gevogeltefond Premium pasta 630gr

Bij de vervaardiging van deze exclusieve fonds maakt CHEF gebruik van snelle temperatuurstijgingen, in combinatie met een lange kooktijd. Dit innovatieve recept geeft extra diepte aan kleur, aroma en smaak. De Premium fonds worden bereid uit geconcentreerd kookvocht en een selectie van hoogwaardige aromatische ingrediënten. Zo proeft u pure en authentieke smaken die hun oorsprong vinden in de klassieke Franse keuken. Een verfijnde basis voor uw eigen culinaire creaties. De soepele pasteuze textuur garandeert u snelheid en gemak tijdens elke fase in de bereiding. Het resultaat voor u? Royale winst in tijd en kwaliteit!

Productomschrijving : Hoogwaardige "Premium" fond in pastavorm voor de realisatie van witte en bruine gevogeltesauzen.

Gebruiksaanwijzing :

 - Het product in kokende of koude vloeistof oplossen

- Aan de kook houden of brengen en het koken stopzetten

Dosering : 70gr produkt voor 1L water geeft 1.15L fond

Demonstratiefilm : http://www.chef-professional.com/media/videos/recipes/DemonstratieCHEFPremiumFonds_C.mp4

Recepten : http://www.chef-professional.com/recipes/category/vlees_recepten/

Bewaring :  Op een droge en koele plaats. Na opening bewaren in de koelkast (maximum +6°C) en verbruiken binnen de 30 dagen.

Minimum houdbaarheid bij productie : 12 maanden.

Minimum houdbaarheid bij levering : 100 dagen.

Verpakkingsinformatie : Inhoud 630 g

Verpakking : 6 potten per omdoos

Ingrediënten Gevogelte 35%: geconcentreerd kookvocht van kip 18,5%, kippenvet; maltodextrine, aardappelzetmeel, uienpuree, aroma’s (met tarwe, ei), zout, emulgator: mono- en diglyceriden van vetzuren; antioxidant: tocoferolrijke extracten.Volaille 35%: jus de cuisson de poulet concentré 18,5%, graisse de poule; maltodextrine, fécule de pomme de terre, purée d’oignon, arômes (blé, œuf), sel,émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras; antioxygène : extrait riche en tocophérols. Voedingswaarden Per 100 g Per 100 ml Energie in kJ 1425 kJ - Energie in kcal 341 kcal - Eiwitten 11,5 g - Koolhydraten 34,0 g - waarvan suikers 4,4 g - Vetten 17,5 g - waarvan verzadigd 5,0 g - Voedingsvezels 0,5 g - Natrium 4,80 g -