- Beschrijving
-
Details
Chef schaaldierenfumet poeder 900gr Nestlé Professional
Basis voor schaaldieren- of vissauzen, voor het pocheren van vis en schaaldieren en het bereiden van vissoepen en -gratins. Samen met een brunoise van gele en rode paprika’s en bereid met een beetje Spaanse peper past hij perfect bij gebraden goudbrasem.
Zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, doseringen afgestemd op de verschillende toepassingen (koken, sauzen); uitstekend bij koude binding en au bain-marie; een volledige vermelding van allergenen, zonder toegevoegde smaakversterkers, een traceerstrookje dat kan verwijderd en opnieuw aangebracht worden, een handige, hermetisch gesloten en stapelbare verpakking.
- Extra informatie
-
Extra informatie
Soort Fonds & Fumets Structuur Poeder Voedingswaarde per 100 gram
Energie 1.413,00 kJ
334,00 kcalEiwit totaal 15,00 gram Koolhydraten totaal 58,00 gram Waarvan suikers 9,90 gram Vet totaal 3,70 gram Waarvan verzadigd vet 0,400 gram Voedingsvezel 2,90 gram Zout 9,00 gram Allergiegegevens
melk Kan melk bevatten ei Kan ei bevatten soja Onbekend glutenbevattende granen Bevat glutenbevattende granen tarwe Onbekend rogge Onbekend vis Bevat vis schaaldieren Bevat schaaldieren noten Onbekend pinda's Onbekend sulfiet (E220 - E228) Onbekend selderij Bevat selderij sesam Onbekend lupine Onbekend mosterd Onbekend weekdieren Kan weekdieren bevatten gerst Onbekend haver Onbekend spelt Onbekend khorasantarwe Onbekend amandelen Onbekend hazelnoten Onbekend walnoten Onbekend cashewnoten Onbekend pecannoten Onbekend paranoten Onbekend pistachenoten Onbekend macadamianoten Onbekend