- Beschrijving
-
Details
Cookal: Crème brûlée carameliseren zonder brander.
Eindelijk een originele, vlugge en spectaculaire manier om crème brûlée te carameliseren.
Geen chalumeau of salamander meer nodig met het nieuwe Cookal concept.
Werkwijze : Heel simpel!
1. Haal de crème brûlée op het laatste moment uit de koeling.
2. Strooi de karamelblokjes (verpakt in individuele zakjes) op de crème brûlée : 1/2 zakje voor glaasjes of potjes van 8 cm diameter, 1 zakje voor één portie van 12 à 16 cm diameter.
3. Doe voor 1 grote portie max 4 ml alcohol cookal op de karamelblokjes.
4. Steek de alcohol in brand. -- Het flamberen duurt ongeveer 1 minuut. Eénmaal de vlam gedoofd, enkele seconden wachten en uw crème brûlée is klaar om gedegusteerd te worden.
Een kit bestaat uit 125x9gr karamelstukjes en een flesje van 500ml alcohol met een vanilleparfum.
- Extra informatie
-
Extra informatie
Soort Overige Structuur Overige Verpakking Overige