Couscous Honig Professional 5kg zak

Couscous Honig Professional 5kg zak
EAN: 8714700025271
€ 14,26
Beschrijving

Details

Couscous Honig Professional 5kg zak

Couscous bestaat uit korrels griesmeel van durmtarwe van ongeveer 1 à 2mm.Vroeger werden die met de hand gerold maar nu gebeurt dat meestal machinaal.

Traditioneel wordt couscous gestoomd in een pan die uit 2 delen bestaat maar je kan hem ook kort koken of laten wellen in kokende bouillon.

Bereiding :

Couscous garen in kippen - of groentebouillon en groenten toevoegen.

Tip : http://www.nevejan.be/nl/couscousgroenten-2-5kg-pinguin

Strooi de couscous in een schaal en overgiet met kokende bouillon.De verhouding is 1 deel couscous met 1 deel bouillon.De fijn gesneden groenten zullen licht garen en krokant blijven.Sluit de schaal af met plastiekfolie, om stoom te creeren en zo het garen te bevorderen.Voor het kruiden kan je kiezen : curry,harissa of ras-el-hanout.Couscous kan je opfrissen met fijngesneden munt,koriander en schil van gekonfijte citroen.

Grootverpakking voor catering , hobbykok,

Extra informatie

Extra informatie

Soort Couscous