- Beschrijving
-
Details
Domaine Saint Sauveur Chapelle Saint Sixte 75cl 2014 Beaumes de Venise
Wijn van Château Saint-Sauveur, een domein in Vaucluse met wijngaarden onder andere in de appellation Beaumes-de-Venise.
De cuvée is genoemd naar de historische chapel-/kelders-site van het domein: de “Chapelle Saint-Sixte”, een oude kapel die tegenwoordig dienstdoet als caveau en verwijst naar het middeleeuwse karakter van het domein.
De wijngaarden van het domein staan op terroirs met ondergrond van o.a. kalk- en löss-bodems, wat typisch is voor de streek rond de Dentelles de Montmirail
Druivensoorten: voornamelijk Grenache en Syrah.
Deze wijn heeft een intense, diepe rode kleur, een neus met fruitige en kruidige tonen (rode vruchten, soms specerij), en in de mond een goed uitgebalanceerde structuur: genereus, charpenté (vol en gestructureerd), met een discrete houttoets dankzij opvoeding in vaten/fûts.
Deze wijn past bij rijke, robuuste gerechten: gegrild of gebraden rood vlees, lamsvlees, stoofpotten, wild, stevige kazen. De structuur en het tannine-profiel vragen om gerecht met voldoende body.
- Extra informatie
-
Extra informatie
Alcoholpercentage 14 Kleur Rode wijn Wijnland Frankrijk Wijnstreek Cotes du Rhone Druivensoort Grenache Herkomst benaming AOC - France

