- Beschrijving
-
Details
DV Foods Paillete Feuilletine 375gr
Fijn verkruimelde koekje Flakes
De originele Franse biscuitknars. Deze kruimelachtige mix van geplette originele Franse “gauffres dentelles” voegt een lichte knapperigheid toe aan uw pralines en gianduja’s. U kunt het ook mengen met getemperde chocolade om een krokante binnenkant te maken voor bonbons, gebakjes en desserts. Pailleté Feuilletine blijft krokant. U kunt het op mousses, ijs en desserts strooien die à la minute worden geserveerd. De Callebaut chefs raden aan om het niet te mengen in room, zuivel of vloeibare basis omdat Pailleté Feuilletine het vocht doorgaans absorbeert en dus zacht en slap wordt.
Inhoud : 375 gram
- Extra informatie
-
Extra informatie

