Gigondas La Font de Tonin Domaine La Bouissière 75cl 2016

Gigondas La Font de Tonin Domaine La Bouissière 75cl 2016
EAN: 8000001610309
€ 31,72 per fles
€ 380,58
€ 35,15
Beschrijving

Details

Gigondas La Font de Tonin Domaine La Bouissière 75cl 2016

Jazzfanaat Thierry 'Mingus' Faravel bezit een aparte wijngaard.Hoog verscholen tussen de Dentelles de Montmirail verschilt deze wijngaard in zowat alles met bv de Garrigues wijngaarden die de rest van de Gigondas typeert.Hij nam het domein over van zijn vader in 1988.De grootte van het domein is 9ha waarvan 8ha zijn aangeplant op de terrassen van de Dentelles de Montmirail.De wijngaarden van het domein zijn het hoogst gelegen van de appellatie,iets wat mooi tot uiting komt in de geproduceerde wijnen.Frisheid is een zelden gebruikte term ter definiering van een Gigondas.In de wijnen van Bouissiere is dit nochtans van toepassing.De wijnen van het domein zijn getypeerd door een fijne kruidigheid en een verrassende fraicheur.Vanwege het grote hoogteverschil met de andere ,is Thierry haast steeds de laatste om zijn druiven binnen te halen. De invloed van de vroeg rijpende Syrah is ook iets belangrijker bij Bouissiere dan bij de meeste andere.Dit vertaalt zich in wijnen met een andere textuur dan gebruikelijk : meer natuurlijke frisheid,minder overrijp fruit,meer krokanterieen.

Appelatie : Gigondas A.O.C.

Leeftijd druivestokken : 49 jaar

Druiven : 70% Grenache - 30% Mourvedre

 

Extra informatie

Extra informatie

Alcoholpercentage 15
Kleur Rode wijn
Wijnland Frankrijk
Wijnstreek Cotes du Rhone
Druivensoort Grenache
Herkomst benaming AOC - France