Gin Cockney's 70cl 44,2% België

Gin Cockney's 70cl 44,2% België

Cockneys’ Premium Gin is de oudste gin van Belgische origine.
Gebaseerd op het originele recept uit 1838 en aangevuld met 15 zorgvuldig
geselecteerde botanicals, maakt het hem vandaag tot een kruidige maar frisse gin.
De Cockney’s distillery, gesticht in 1838 door een in Gent ingeweken Londenaar, is tot op
heden nog steeds te bezichtigen in de Gentse Lange Violettestraat 32. Na diens terugkeer
naar Engeland werd de stokerij eigendom van Jules De Brabandere en nadien kwam zij voor 3
generaties in handen van de familie Hoste. In 1989 werd de zaak door Luc Waterschoot - die
het ambacht geleerd had in dienst van de Hostes - overgenomen en hij bezorgde de oude
stokerij een nieuwe dynamiek.

Jan Maarten Willems, Tom Heeremans en Roel Corthals zagen van meet af aan het enorme
potentieel in Cockney’s na een overleg met Luc Waterschoot in de nazomer van 2013. De dag
na hun ontmoeting werd er reeds aan de slag gegaan om samen de nieuwe Cockney’s
Premium Gin te ontwikkelen en deze de plaats terug te geven die hij verdient...
De nauwe samenwerking resulteerde in de ontwikkeling van verscheidene proefbatches en
het degusteren en evalueren ervan met en door Belgische en buitenlandse
‘Gin Connaisseurs’, om uiteindelijk na iets minder dan een jaar te komen tot de Premium Gin
die nu voor u staat.

Naast onder meer jeneverbes, koriander (Indonesië) en engelwortel zijn het vooral komijn
(Zuid-India), paradijszaad (Marokko), yuzu (Zuid-Korea), pompelmoes en bittere sinaas
(Zuid-Italië) die Cockney’s Premium Gin zijn kruidige maar zachte smaak geven die lang in de
mond nazindert.
Wij presenteren u hiermee een gin die recht uit ons hart komt en waar we ons 100% mee
kunnen vereenzelvigen