Japans paneermeel broodkruimels Panko 1kg Gogi

Japans paneermeel broodkruimels Panko 1kg Gogi
EAN: 18858671530048
€ 5,57 per zak
€ 33,39
EAN: 8858671530027
€ 5,84
Beschrijving

Details

Japans paneermeel broodkruimels Panko 1kg Gogi

Panko is een soort paneermeel welke gebruikt wordt in de Japanse keuken om gebakken of gefrituurde etenswaren van een knapperige korst te voorzien.

Panko is er in verschillende variëteiten en wordt gemaakt van gebakken of gestoomd brood op basis van tarwebloem, glucose, gist en plantaardig vet en geeft een krokantere en luchtigere structuur dan gebruikelijk is bij paneermeel dat gebruikt wordt in de westerse keuken.

Buiten Japan wordt het gebruik van panko steeds meer populair in zowel Aziatische als niet-Aziatische gerechten. Panko wordt wereldwijd geproduceerd, vooral in Aziatische landen als Japan, Taiwan, Thailand and Vietnam.

Panko gebruik je net zoals je paneermeel gebruikt. Je bestuift een product (stukjes vlees, vis, garnaal, groente) eerst met wat bloem, haalt het dan door een losgeklopt eitje en drukt het in een bord met panko zodat alles gelijkmatig bedekt is. Zo kan je het frituren of bakken.

Gebruikswijze :

  1. 1. Een snuifje zout en peper toevoegen aan je beslag of bloem en wrijf het er gelijkmatig mee in.
  2. 2. Dompel het onder in 1-2 eieren.
  3. 3. Rol het in het Panko paneermeel.
  4. 4. Frituur het op 180°C

Verpakking : 6 zakken in karton

Extra informatie

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 1.570,00 kJ
383,00 kcal
Eiwit totaal 11,00 gram
Koolhydraten totaal 75,00 gram
Waarvan suikers 5,80 gram
Vet totaal 4,30 gram
Waarvan verzadigd vet 1,80 gram
Zout 0,700 gram

Allergiegegevens

melk Bevat geen melk
ei Bevat geen ei
soja Bevat geen soja
glutenbevattende granen Bevat glutenbevattende granen
tarwe Bevat tarwe
rogge Bevat geen rogge
vis Bevat geen vis
schaaldieren Bevat geen schaaldieren
noten Bevat geen noten
pinda's Bevat geen pinda's
sulfiet (E220 - E228) Bevat geen sulfiet (E220 - E228)
selderij Bevat geen selderij
sesam Bevat geen sesam
lupine Bevat geen lupine
mosterd Bevat geen mosterd
weekdieren Bevat geen weekdieren
gerst Bevat geen gerst
haver Bevat geen haver
spelt Bevat geen spelt
khorasantarwe Bevat geen khorasantarwe
amandelen Bevat geen amandelen
hazelnoten Bevat geen hazelnoten
walnoten Bevat geen walnoten
cashewnoten Bevat geen cashewnoten
pecannoten Bevat geen pecannoten
paranoten Bevat geen paranoten
pistachenoten Bevat geen pistachenoten
macadamianoten Bevat geen macadamianoten