Kaas Gouda De Noord-Hollandse Hoeve 48% NL 1/4 bol 3,5kg

Kaas Gouda De Noord-Hollandse Hoeve 48% NL 1/4 bol 3,5kg
EAN: 95412262999110
€ 34,04
Beschrijving

Details

Kaas Gouda De Noord-Hollandse Hoeve 48% NL 1/4 bol 3,5kg

Door de eeuwen heen brachten de boeren hun op de boerderij bereideDe kazen naar de markt in Gouda om daar te verhandelen. Vandaar dat deze kaas vernoemd is naar de mooie historische stad in Midden-Nederland. Het is inmiddels de bekendste en meest gegeten Nederlandse kaassoort. Deze traditionele halfharde kaas is gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en heeft een fruitige, romige volle smaak. De kaas wordt naarmate ze ouder wordt steeds sterker van smaak, leeftijd varieert van jong tot oud en zelfs overjarig.

NH = Noord-Holland

Goudse kaas wordt op vele manieren gegeten: op de boterham of in een tosti. In geraspte vorm is het een heerlijke kaas om gerechten mee te gratineren, de kaas smelt goed. En als borrelblokje smaakt het goed bij een aperitief.

Ingrediënten: Gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel (E251), kleurstof (E160b).

Vetgehalte: Vet in droge stof: min. 48% Absoluut vet: ca. 30%

In Nederland wordt gewoonlijk het vetgehalte in de droge stof aangegeven: deze blijft hetzelfde naarmate de kaas ouder wordt, terwijl het absolute vetgehalte hoger wordt omdat oudere kaas minder vocht bevat. VormGouda is van origine wielvormig, maar wordt nu ook in rechthoekige blokken gemaakt.

Gewicht : 3.5kg

Extra informatie

Extra informatie

Soort Vaste kaas
Soort Gouda
Land van afkomst Nederland