Longmorn 16 Year 70cl 48% Speyside Single Malt Scotch Whisky

Longmorn 16 Year 70cl 48% Speyside Single Malt Scotch Whisky

Longmorn is een distilleerderij die gelegen is in Elgin (Speyside) in Morayshire in Schotland. Ze werd gesticht in 1894 door John Duff ongeveer tezelfdertijd als haar naaste buur BenRiach. John Duff was een gekende figuur in de whiskywereld: hij had een twintigtal jaar eerder Glenlossie gesticht. Ten gevolge van een persoonlijk faillissement moest Duff aan het eind van de 19de eeuw al zijn eigendommen verkopen, en zo werd Longmorn aangekocht door John Grant, die toen eigenaar was van Glen Grant. Longmorn heeft dan misschien niet de toeristische vermaardheid die haar collega-stokerij Strathisla wel heeft, op gebied van kwaliteit van de whisky moet Longmorn in niks onderdoen. Beide zijn ze eigendom van de groep Pernod-Ricard en beide een essentieel bestanddeel van de blend Chivas.

Longmorn onderscheidt zich echter door zijn natuurlijk fruitig karakter dat zich perfect integreert met zowel een sherry- als een bourbonvat. Longmorn beschikt over 8 stills (4 wash stills en 4 spirit stills) en produceert jaarlijks ongeveer 4,5 miljoen liter pure alcohol. De distilleerderij stelt een single malt voor die zeer fruitig is en waarvan het grootste deel bestemd is voor de blends van de groep. Doorheen z’n lange geschiedenis is Longmorn één van de zeldzame distilleerderijen waarvan de productie nooit heeft stilgelegen.

Een prachtige nieuwe non-chillfiltered Longmorn 16 years old premium malt whisky, het vervangt de 15 jaar oude malt whisky, beter gekend als de “Hidden Jewel” van de Speyside.

De whisky van Longmorn wordt door professionals uit de sector genoemd als één van de meest complexe malts. Deze versie van 16 jaar is een representatieve klassieker geworden van het distillery karakter en werd gebotteld op 48%. Dit garandeert een mooie sterkte in de finish met een behouden karakter.

Profiel: De neus is complex en gemarkeerd door gekonfijte citrusvruchten, peren en zoete honing met een sluier van zoete kruiden. De mond is fruitig en malty met enkele florale toetsen: jasmijn, vanille, comijn, kardemon en Poire William. De finish is lang en komt terug op fruit vergezeld met fijne toetsen van zoete peper, verhitte eik, wierook en geestverruimende planten.