JavaScript lijkt te zijn uitgeschakeld in uw browser.
U moet JavaScript geactiveerd hebben om de volledige functionaliteit van deze website te kunnen benutten.

NL | FR | EN

Zoeken:

Alles

Uw winkelwagen

U heeft niets in uw winkelwagen.

< Terug
Home /
Dossche Mills Bloem Mistral 25kg zak

Dossche Mills Bloem Mistral 25kg zak

x 1 Zak EAN: 5414674112016	€ 30,21

Zet op verlanglijst

Beschrijving

Details

Dossche Mills Bloem Mistral 25kg zak

Ingrediënten: tarwebloem

Type : 11.5/680

Toepassing: (bus)brood, basisassortiment

Eiwitgehalte: 11,5

Recept: Fresia 100%

Zout 1.7%

Gist 2%

Vetstof 2%

Libre 2%

Water 57%

Werkwijze:

• Spiraalkneder

1. 4 minuten mengen op 1ste versnelling

2. 4 à 6 minuten kneden op 2de versnelling

• Deegtemperatuur +/- 25-26°

• 20 minuten deegrijs

• Afwegen

• Opbollen

• 30 minuten bolrijs

• Opmaken

• 60-70 minuten narijs

• Afbakken

Extra informatie

Extra informatie

Alcoholpercentage	N/B

Bezoek ook onze winkel in Hoogstade!

Gratis verzending: pakket onder 30 kg | vanaf aankoopbedrag €250 (excl. btw) in België | vanaf aankoopbedrag €280 (excl. btw) in Nederland

Dossche Mills Bloem Mistral 25kg zak

Details

Extra informatie

Klantenservice

Winkel

Webshop

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief