- Beschrijving
-
Details
Panesco Wit Tarwebroodje met aardappelvlokken 45x110gr 5001859
Wit tarwebroodje met een karakteristieke, gecraqueleerde korst en een vochtig, luchtig kruim. Verrijkt met aardappelvlokken en yoghurt als geheim ingrediënt voor een frisse smaak. Op steen gebakken.
Gewicht 110 gram
Hoogte 5 cm
Diameter 10 cm
Ontdooien gedurende 15 minuten op 22°C
Afbakken gedurende 9 tot 11 minuten in voorverwarmde oven op 200°C
Gebruik : Lichte maaltijd, streetfood
THE STORY BEHIND Aardappelbrood dateert al van de 16e eeuw. Hierbij vervangen aardappelen of aardappelzetmeel een deel van de tarwe. Dit zorgt voor een gemakkelijkere, snellere rijzing en een mooie, fijne, gecraqueleerde korst. Aardappelzetmeel absorbeert ook meer water, waardoor de zetmeelmolecules vergroten. Het resultaat? Een licht kruim met een heerlijk vochtige textuur. De yoghurt (ter vervanging van zuurdesem) geeft meer smaak en een beter mondgevoel. Door de combinatie van beide ingrediënten blijft het brood ook langer vers. Aardappelbroodjes bevatten bovendien minder calorieën dan een klassiek tarwebroodje.
Verpakking : 45 broodjes
- Extra informatie
-
Extra informatie