- Beschrijving
-
Details
Passamante Salice salentino rosso 75cl 2022 Masseria Li Veli
Producent : LI VELI
Wijnstijl : fruitig, rijp
Appellatie: Salice Salentino DOC
Druivensoorten : Negroamaro
De imposante Masseria Li Veli werd nieuw leven ingeblazen door een joint-venture van de families Falvo (Avignonesi uit Toscane), Guercia Sammarco en Maci. Het domein werd recent vernieuwd en er volgenden ook investeringen in de wijnkelder. De oude cementen kuipen werden vervangen door ultramoderne installaties voor de productie van Salento en DOC Salice Salentino.
De Passamante heeft een briljante robijnrode kleur. Het boeket geurt naar rijp fruit, pruimencompote en kersenkonfituur. De structuur is rond met zachte tannines en de afdronk is zacht.
Serveren bij : deegwaren of risotto op basis van tomaten- of vleessaus / stoof- en suddergerechten / wit vlees met saus / barbecue / pluimwild / pelswild
Oorsprong : Puglie
Opvoeding : 6 maanden in barriques
Analytisch: Alc: 13% vol
Productie: 160.000 flessen 0,75
Bewaarpotentieel: tot 4 jaar
- Extra informatie
-
Extra informatie
Alcoholpercentage 13 Kleur Rode wijn Wijnland Italië Herkomst benaming DOC - Italie