- Beschrijving
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Details
Pouilly Fumé Les Rabichottes 37.5cl Fournier Père & Fils
Druivesoorten : 100% Sauvignon.
Ages des vignes : 15 / 20 ans.
Nature du sol : Marnes silicieux + sable + silex.
Rendement : 50 à 60 hl/ha.
Surface en production : 3 hectares
Vinification : Débourbage statique. Fermentation par thermorégulation électronique (16-20°C) en cuve inox pendant 3 semaines environ. Pas de fermentation malolactique. Elevage sur lies fines.
Degré alcoolique : 12,5°/13°
Dégustation :
Couleur : Or vert.
Nez : Arômes discrets encore fermés, se rapprochant de l'orange mûre.
Bouche : Très bonbon anglais et écorce de citron. Va s'arrondir en évoluant.
Température de consommation : 8 à 10 °C.
Plats conseillés : Poissons en sauce.
Vieillissement : A boire dans les 3/4 ans suivant sa production.
- Extra informatie
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Extra informatie
Alcoholpercentage 12.5 Kleur Witte wijn Wijnland Frankrijk Wijnstreek Loire Smaak Droge wijn Druivensoort Sauvignon Herkomst benaming AOC - France