Saint Aubin Les Pucelles 75cl 2018 Domaine Lamy-Pillot

Saint Aubin Les Pucelles 75cl 2018 Domaine Lamy-Pillot
EAN: 8000001511002
€ 32,01 per fles
€ 192,08
€ 33,73
Beschrijving

Details

Saint Aubin Les Pucelles 75cl 2018 Domaine Lamy-Pillot

De wijngeschiedenis van de familie Lamy gaat terug tot het jaar 1640 toen zij in Saint Aubin met wijnbouw gingen bezighouden .

De familie Pillot was reeds vroeger aan de slag in Chassagne Montrachet , namelijk in 1595 .

Door een huwelijk werden beide domainen samengevoegd tot Domein Lamy-Pillot met een totaal aan 15ha oppervlakte .

Sedert 1997 zorgen de dochters van Réné Lamy voor het domein samen met hun echtgenoten .

Druiven : 100% Chardonnay

Perceel : Les Pucelles

Oppervlakte : 0.66 ha

Appelatie : Saint Aubin  A.O.C.

Lieu Dit ( perceel ) : Les Pucelles

Lagering : 12 tot 18 maanden in Franse eiken vaten waarvan 25% nieuwe

Jaarlijkse productie : 4200 flessen

Aangeraden deze wijn te karaferen ( wijn overschenken in karaf om zuurstof toe te voegen aan de wijn )  om alle aromas tot hun recht te laten komen .

Schenktemperatuur : 10 - 12 °C

Schenken bij : rijke vis ( zalm , tonijn ) , vis met saus , schaal - en schelpdieren , pastagerechten , milde en zachte kaas , salami en gedroogde ham

http://www.lamypillot.fr

Extra informatie

Extra informatie

Alcoholpercentage 13
Kleur Witte wijn
Wijnland Frankrijk
Wijnstreek Cote de Beaune
Druivensoort Chardonnay
Herkomst benaming AOC - France