- Beschrijving
-
Details
Straffe Hendrik Tripel Wild bier 9% 33cl
Al van in de oorsprong werd het bier gebrouwen door de brouwerij De Halve Maan in Brugge. Op vraag van de toenmalige burgemeester brouwden Henri Maes en zijn dochter Véronique in 1981 eenmalig een iets sterker blond bier voor de inhuldiging van het beeld van Sint-Arnoldus, de patroonheilige van de brouwers. Het werd echter zo gewaardeerd dat er opnieuw naar gevraagd werd. Het kreeg de toepasselijke naam Straffe Hendrik, aangezien het bier sterker en goed gehopt was.
Vandaag is Straffe Hendrik het laatste authentiek Brugs Tripel bier, gebrouwen in Brugge.
Straffe Hendrik is gebrouwen met een subtiele mengeling van 6 speciale moutsoorten. Het bier is stevig gehopt met Saaz en Styrian Golding hop van de beste kwaliteit. De hergisting op de fles zorgt voor een langere natuurlijke houdbaarheid. Straffe Hendrik is een levend bier, met smaakevolutie.
Straffe Hendrik Wild is een variant op het originele Tripelbier, waarbij het bier hergist wordt met "wilde" Brettanomyces gisten die het bier een langere houdbaarheid geven met een unieke smaakevolutie over de jaren heen.
Kleur : oranje
Neus : gistgeur met zoete toetsen van o.a. aardbeien
Smaak : De geuren worden bevestigd in de smaak met iets geparfumeerd.Op het einde zoetig , met een vleugje eucalyptus op de tong.
- Extra informatie
-
Extra informatie
Soort Zware bieren Kleur Blond bier Formaat 33cl Land van afkomst België