Verdicchio Castelli di Jesi 75cl Cimarelli

Verdicchio Castelli di Jesi 75cl Cimarelli
Er zijn geen opties voor dit product beschikbaar
Beschrijving

Details

Verdicchio Castelli di Jesi 75cl Cimarelli

Producent: CIMARELLI - FONTE DELLA LUNA

Wijnstijl: droog, fris, fruitig

Appellatie: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico

Druivensoorten: 100% verdicchio

Het wijnhuis van de wijnbouwfamilie Cimarelli - Fonte della Luna (Fontein van de Maan) - bevindt zich in het dorp Staffolo in de provincie Ancona. Het domein ligt in het zuidelijke gedeelte van de productiezone van de Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico. De familie legt zich nauwgezet toe op het onderhoud van de wijngaarden, op het aandachtig en zorgzaam selecteren van de druiven tijdens de oogst en op het handhaven van hoge vinificatienormen. Dit engagement stelt hen in staat om de kwaliteiten van de druiven in deze historische regio en de inheemse wijnen die in hun land worden gecultiveerd en geproduceerd te verbeteren.

De Verdicchio Castelli di Jesi heeft een lichtgele kleur en een zeer open neus. Een waaier van geuren gaande van witte bloemen, perzik en abrikoos, wat vers brood en een puntje kruidigheid. De mond is vol en intens met jong rijp fruit in overvloed. Frisse afdronk.

Serveren bij: aperitief / schaal- en schelpdieren / gebakken, gegrilde of gefrituurde vis / koud buffet van vis + salades / asperges / vegetarische schotels

Oorsprong: Contrada San Francesco

Oogst: September

Vinificatie: Klassieke vinificatie met een fermentatie onder gecontrolleerde temperatuur in inoxen vaten. Na een korte rijping in inoxen vaten rust de wijn nog enige tijd in de fles.

Analytisch: Alc: 13% vol

Bewaarpotentieel: 4 jaar

Extra informatie

Extra informatie

Alcoholpercentage N/B
Kleur Witte wijn
Wijnland Italië
Druivensoort Verdicchio
Herkomst benaming DOC - Italie