- Beschrijving
-
Details
Verstegen gelatinepoeder N°I 1kg
Gelatinepoeder 1 is een dierlijk bindmiddel natuurlijk eiwit, verkregen uit slachtafval zoals huid en beenderen. Het bloemgetal is 250. Het bloemgetal geeft een indicatie voor de stevigheid van de gel. Het is een geleer-, verdikkings- en bindmiddel. Voor bepaalde soorten vleeswaren als cornedbeef, zure zult, vleesgelei, afdeklaag voor patés, aspic, maar ook voor sauzen e.d. Verder kan het dienst doen als hechtingsmiddel voor vleesdelen (ham).
Inhoud : 1kg
- Extra informatie
-
Extra informatie
Ingrediënten 100% Gelatine. Verpakking Overige Soort Zuivere kruiden Textuur Poeder Soort Overige Voedingswaarde per 100 g
Energie 1.496,00 kJ
352,00 kcalVet totaal 0,00 g Waarvan verzadigd vet 0,00 g Koolhydraten totaal 0,00 g Waarvan suikers 0,00 g Eiwit totaal 88,00 g Zout 0,900 g Allergiegegevens
melk Bevat geen melk ei Bevat geen ei soja Bevat geen soja glutenbevattende granen Bevat geen glutenbevattende granen tarwe Bevat geen tarwe rogge Bevat geen rogge vis Bevat geen vis schaaldieren Bevat geen schaaldieren noten Bevat geen noten pinda's Bevat geen pinda's sulfiet (E220 - E228) Bevat geen sulfiet (E220 - E228) selderij Bevat geen selderij sesam Bevat geen sesam lupine Bevat geen lupine mosterd Bevat geen mosterd weekdieren Bevat geen weekdieren gerst Bevat geen gerst haver Bevat geen haver spelt Bevat geen spelt khorasantarwe Bevat geen khorasantarwe amandelen Bevat geen amandelen hazelnoten Bevat geen hazelnoten walnoten Bevat geen walnoten cashewnoten Bevat geen cashewnoten pecannoten Bevat geen pecannoten paranoten Bevat geen paranoten pistachenoten Bevat geen pistachenoten macadamianoten Bevat geen macadamianoten
U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten
-
Amandelschilfers 1kg 1ºKwaliteit
€ 10,35
-
Amandelpoeder 800gr
€ 10,90