Verstegen Peper Wit Muntok Gemalen 1.5kg Pure

x 1 Pot EAN: 8712200094117	€ 70,07

Zet op verlanglijst

Beschrijving

Details

Verstegen Peper Wit Muntok Gemalen 1.5kg

Peper wit Muntok gemalen Er bestaand 3 hoofdsoorten peper: zwart, wit en groen. Zwarte peper komt van dezelfde plant als de groene peper. Het verschil zit in de behandelingswijze. Zwarte peper ontstaat door het laten drogen van de groene peperbes waardoor zwarte peper zijn kleur en ruw pittige smaak krijgt. De gedroogde schil en de rijpheid en de rijpheid van de bes geven zwarte peper een scherpere smaak dan witte peper.Voor witte peper worden volgroeide rijpe bessen gebruikt die eerst geweekt worden. Deze variant heeft een ‘echte’ aromatische pepersmaak. Groene peper bestaat uit onrijpe bessen die gedroogd en geconserveerd wordt. Deze variant heeft aanmerkelijk minder aroma dan de andere twee varianten. Peper behoudt zijn smaak en geur heel langer dan gemalen.

Herkomst: De voornaamste peperproducerende landen zijn Indonesië, India, Maleisië, Vietnam en Brazilië Wetenswaardigheden: De kwaliteit van peper wordt mede bepaald door het aantal donkere korrels dat nog in het mengsel zit. De kwaliteit van Verstegen peper is superieur omdat alleen de goede besjes uit het mengsel handmatig worden geselecteerd. Dit proces heet ‘Positive picked’.

Toepassing: Peper kent zeer veel toepassingsmogelijkheden en wordt eigenlijk bij elk gerecht wel gebruikt.

Inhoud : 1.5 kg

Extra informatie

Extra informatie

Ingrediënten	100% witte peper.
Verpakking	Overige
Soort	Zuivere kruiden
Textuur	Poeder
Soort	Peper
Soort	Peper

Voedingswaarde per 100 g

Energie	1.393,00 kJ 332,00 kcal
Vet totaal	3,00 g
Waarvan verzadigd vet	0,700 g
Koolhydraten totaal	52,00 g
Waarvan suikers	0,00 g
Eiwit totaal	11,00 g
Zout	0,100 g

Allergiegegevens

melk	Bevat geen melk
ei	Bevat geen ei
soja	Bevat geen soja
glutenbevattende granen	Bevat geen glutenbevattende granen
tarwe	Bevat geen tarwe
rogge	Bevat geen rogge
vis	Bevat geen vis
schaaldieren	Bevat geen schaaldieren
noten	Bevat geen noten
pinda's	Bevat geen pinda's
sulfiet (E220 - E228)	Bevat geen sulfiet (E220 - E228)
selderij	Bevat geen selderij
sesam	Bevat geen sesam
lupine	Bevat geen lupine
mosterd	Bevat geen mosterd
weekdieren	Bevat geen weekdieren
gerst	Bevat geen gerst
haver	Bevat geen haver
spelt	Bevat geen spelt
khorasantarwe	Bevat geen khorasantarwe
amandelen	Bevat geen amandelen
hazelnoten	Bevat geen hazelnoten
walnoten	Bevat geen walnoten
cashewnoten	Bevat geen cashewnoten
pecannoten	Bevat geen pecannoten
paranoten	Bevat geen paranoten
pistachenoten	Bevat geen pistachenoten
macadamianoten	Bevat geen macadamianoten

Verstegen Peper Wit Muntok Gemalen 1.5kg Pure

Details

Extra informatie

Voedingswaarde per 100 g

Allergiegegevens

Klantenservice

Winkel

Webshop

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Verstegen Peper Wit Muntok Gemalen 1.5kg Pure

Details

Extra informatie

Voedingswaarde per 100 g

Allergiegegevens

Verwante producten

Klantenservice

Winkel

Webshop

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief