< Terug
Home /
Verstegen Peperkorrels Groen Gevriesdroogd 140gr 1LP

Verstegen Peperkorrels Groen Gevriesdroogd 140gr 1LP

x 1 EAN: 8712200963055	€ 268,74

Zet op verlanglijst

Beschrijving

Details

Verstegen Peperkorrels Groen Gevriesdroogd 140gr 1LP

Groene peper uit Madagaskar. Als de besjes nog onrijp zijn en een groene kleur hebben, worden ze met de hand geplukt. Ze zijn dan nog glad aan de buitenkant en zijn 2,5 tot 3 mm groot.

Groene peper is ideaal om sauzen, gevogelte, vlees en vis op smaak te brengen. Ook wordt de specerij gebruikt voor vullingen voor pasteien en paté. De peperkorrels worden meestal in zijn geheel toegevoegd en dienen vaak als decoratie van een gerecht. De smaak past ook goed in mayonaise, aioli of paella. In deze gerechten wordt de peperkorrel eerst gekneusd om de meeste smaak te verkrijgen. Een bekend gerecht met groene peper is biefstuk met pepersaus. In de pepersaus vind je de peperkorrels in zijn geheel terug. Dit is één van de populairste gerechten in de horeca.

Inhoud : 140 gram

Verpakking : 6 x 140 gram

Extra informatie